Недавно ходили с мужем в кафе и попробовали один очень необычный коктейль. Не думала, что Кола и мороженное могут быть составляющими коктейля.
Из приведённых ингредиентов получится 4-5 стаканов коктейля.
Желательно использовать мороженое без всяких начинок (желе, шоколада, кокоса и т. д.)
В стакан наливаем немного Колы. Не более 2-3-х сантиметров.
Добавляем 1 столовую ложку мороженного. Можно добавить не более 2-х ложек.
Ждём 1 минуту. Мороженное и Кола начнут шипеть и пенится.
Домашний коктейль Чёрная вдова
Аккуратно перемешиваем. Мороженное должно полностью растаять. Если налить больше Коли или добавить больше мороженного, то коктейль начнёт выливаться.
Даём коктейлю немного отстояться (хотя бы 1 минуту) и можем пить коктейль.
Коктейль получается охлаждённым и очень вкусным.
Источник: fotorecept.com
Как приготовить кофе с кока-колой, и поможет ли это победить желание спать
Кофе с колой – вкусный и бюджетный энергетический напиток, который может вернуть бодрость на несколько часов, даже если человек долго не отдыхал. Его не рекомендуется употреблять часто, т.к. это нанесет вред организму. Смесь кофе с кока-колой более полезна, чем готовые энергетики, в которых содержится множество химических веществ.
Какой эффект оказывает употребление кофе с кока-колой
Большая доза кофеина в короткие сроки приводит к расширению кровеносных сосудов, что способствует насыщению тканей мозга кислородом.
Уже через несколько минут после употребления напитка наблюдаются:
- уменьшение усталости;
- прояснение сознания;
- ускорение сердцебиения;
- увеличение продукции адреналина;
- учащение сердцебиения;
- ускорение работы мозга.
Кофе с колой позволяет быстро прогнать сон, если человек имеет возможность полноценно отдохнуть. Эффект сохраняется в среднем до 120 минут. У особо чувствительных к кофеину продолжительность действия коктейля достигает 6 часов.
Вкусовые качества напитка
В этом напитке хорошо чувствуется вкус как кофе, так и кока-колы. Он достаточно насыщенный. При приготовлении образуется густая пенка. При употреблении отмечается характерная сладость. Дополнительно вводить в состав сахар нет необходимости.
Рецепты кофе с Coca-Cola
Есть несколько хороших рецептов приготовления коктейлей с кофе и кока-колой.
Кофе из натуральных зерен
Наиболее быстрый бодрящий эффект дает коктейль, приготовленный на основе свежезаваренного кофе из натуральных зерен и кока-колы.
Сначала нужно сварить 50 мл крепкого эспрессо и остудить, после чего смешать его со 100 мл кока-колы. Лучше брать высокий стакан, чтобы выделяющаяся пена не переливалась. Подождать примерно 2 минуты и тщательно перемешать компоненты.
Не следует пить такой коктейль залпом. Лучше растянуть его употребление на 15–20 минут. Это замедлит всасывание кофеина и глюкозы.
С растворимым напитком
Если нужно быстро приготовить бодрящий коктейль, можно использовать растворимый кофе. Для смешивания ингредиентов потребуется высокий стакан.
Необходимо насыпать на его дно 1 ст.л. растворимого кофе и добавить немного кока-колы. Затем подождать несколько минут до прекращения появления пены. После этого долить кока-колу, чтобы получить полный стакан жидкости.
Смесь с алкоголем
Этот коктейль может называться полноценным алкогольным напитком. Он не только оказывает выраженное тонизирующее действие, но и улучшает настроение.
Для его приготовления требуются:
- крепкий эспрессо – 50 мл;
- коньяк – 25 мл;
- кока-кола – 100 мл;
- лед – 2–3 куска.
- Смешать эспрессо с коньяком до получения однородной консистенции.
- К кофе добавить немного кока-колы и дождаться завершения активной реакции, сопровождающейся выделением большого количества пены.
- Смешать все ингредиенты в высоком стакане.
- В готовый коктейль добавить лед.
С шоколадом
Шоколад помогает смягчить вкус коктейля.
Для приготовления такого напитка требуются следующие ингредиенты:
- свежезаваренный черный кофе – 250 мл;
- молоко 3% жирности – 100 мл;
- черный шоколад – 50 г;
- кока-кола – 120 мл;
- взбитые сливки – 20 мл.
- Шоколад растопить на водяной бане, смешать с горячим кофе и подогретым молоком.
- Смесь остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
- Колу добавить непосредственно перед подачей.
- Напиток разлить по высоким бокалам и украсить взбитыми сливками.
С мороженым
Этот энергетический десерт не только поможет устранить сонливость, но и подавит чувство голода.
Для его приготовления потребуются:
- мороженое – 50 г;
- кока-кола – 100 мл;
- эспрессо – 50 мл;
- шоколадная стружка – 10 г.
- В высокий стакан налить кофе и колу.
- Сверху положить шарик мороженого.
- Украсить напиток стружкой шоколада.
Может ли стать плохо от подобного энергетика
У этого энергетика есть противопоказания.
Его не рекомендуется употреблять:
- в период беременности и лактации;
- при индивидуальной непереносимости;
- при склонности к бессоннице;
- при острых и хронических заболеваниях почек и печени и т.д.
Последствия от злоупотребления этим энергетиком могут быть тяжелыми. Возможны обострения имеющихся неврологических и психических заболеваний.
Напиток способен спровоцировать сильнейшую тахикардию и повышение артериального давления, что может привести к инфаркту или инсульту.
Регулярный прием коктейля может создать условия для развития заболеваний сердца. Еще одно распространенное последствие приема напитка – стойкая бессонница.
При употреблении слишком большого количества энергетика могут появиться признаки передозировки кофеином:
- тошнота;
- двигательное возбуждение;
- спутанность сознания;
- тремор;
- головная боль;
- учащенное мочеиспускание;
- расстройство пищеварения.
Симптомы сохраняются в течение 20–40 минут. После этого состояние человека улучшается. Чтобы избежать подобных проблем, рекомендуется выпивать до 2 стаканов напитка в сутки. Лучше отказаться от его употребления в вечернее время. Последний прием должен быть не менее чем за 4 часа до сна.
Николай Самсонов
Известный в России высококвалифицированный бариста с девятилетним стажем в сфере кофеваров. Автор десятков кофейных рецептов. Обладатель множественных наград на конкурсах бариста.
Источник: coffexpert.ru
Молочный коктейль с мороженым и с другими добавками — рецепты
Молочный коктейль с мороженым – вкусное лакомство, которое можно разнообразить фруктами, медом и другими ингредиентами. Для приготовления освежающего лакомства необходимо иметь под рукой кроме ингредиентов блендер или миксер, без которых оно не получится.
Вариант 1: Коктейль с мороженым
Молочный коктейль с мороженым – вкусное лакомство, которое можно разнообразить фруктами, медом и другими ингредиентами. Для приготовления освежающего лакомства необходимо иметь под рукой кроме ингредиентов блендер или миксер, без которых оно не получится.
Рецепт 1: С фруктами и медом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Предварительно охладить молоко.
- Размять банан погружным блендером.
- Добавить мякоть апельсина, мед.
- Во фруктовую смесь аккуратно ввести молоко.
- Взбить блендером, добавив мороженное.
Полезные советы:
- Заменить апельсин можно апельсиновым соком – свежевыжатым или магазинным.
- Мед следует выбирать жидкий.
- Наливать коктейль лучше в холодный стакан.
Рецепт 2: С мороженым и колой
Ингредиенты:
- Кока-кола – 1 стакан.
- Молоко – 50 миллиграмм.
- Мороженое – 300 грамм.
Способ приготовления:
- Налить молоко в чашу блендера.
- Добавить понемногу мороженое.
- Взбить предыдущие ингредиенты.
- Влить половину кока-колы и взбить.
- Аккуратно добавить вторую половину колы.
- Взбить на протяжении 1 секунды.
Полезные советы:
- Перед добавлением второй половины колы чашу с ингредиентами взбалтывать нельзя.
- Вторую половину газированного напитка нужно вводить и взбивать аккуратно, чтобы газы «не выдохлись».
Рецепт 3: Классический коктейль
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Охладить молоко.
- Влить в охлажденном виде в чашу блендера.
- Добавить сахар.
- Взбить, чтобы сахар растворился.
- Добавить мороженое.
- Взбить ингредиенты до однородного состояния.
Полезный совет:
Вместо сахара можно использовать натуральный мед. Он должен быть жидким.
Рецепт 4: С грушей и бананом
Ингредиенты:
- Молоко – 200 грамм.
- Мороженое – 100 грамм.
- Банан – 0,5 от 1 штуки.
- Груша – 0,5 от 1 штуки.
Способ приготовления:
- Банан и грушу помыть и очистить от кожицы.
- Растереть блендером до образования пюре.
- В пюре добавить молоко и взбить.
- Добавить мороженое и еще раз взбить.
Полезный совет:
При подаче коктейль можно украсить свежей клубникой.
Рецепт 5: С клубникой
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Немного разморозить мороженое.
- Помыть клубнику и убрать хвостики.
- В чашу налить охлажденное молоко.
- В нее же добавить мороженое и клубнику.
- Взбить блендером до однородного состояния.
Полезные советы:
- Рекомендуется использовать сливочное мороженое без добавок.
- Если коктейль получился густым, можно добавить немного молока.
Рецепт 6: С солодом и шоколадным сиропом
Ингредиенты:
- Солод – 30 грамм.
- Мороженое – 4 столовые ложки.
- Шоколадный сироп – 30 миллиграмм.
- Молоко – 250 миллиграмм.
Способ приготовления:
- В емкость влить охлажденное молоко, солод и сироп.
- Взбить миксером в течение 10 секунд.
- Добавить мороженое и взбить.
- Сразу же подавать.
Полезный совет:
Для насыщенного шоколадного вкуса рекомендуется использовать шоколадное мороженое.
Вариант 2: Коктейль без мороженого
Приготовить молочный коктейль без мороженого также просто. В его состав кроме молока могут входить различные добавки.
Рецепт 1: С овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Густые сливки – 2 столовые ложки.
- Овсяные хлопья – 4 столовые ложки.
- Молоко – 400 миллиграмм.
- Бананы – 2 штуки.
- Сок – от 1 лимона.
- Сахар, мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- В емкости смешать молоко со сливками и овсяными хлопьями.
- Поставить на газ и довести до кипения.
- Бананы помыть и очистить от кожицы.
- Нарезать крупными кружочками и сбрызнуть лимонным соком.
- Соединить все ингредиенты и взбить до однородности.
- Добавить сахар и мед, перемешать.
Полезный совет:
Перед подачей коктейль можно украсить кружочками банана.
Рецепт 2: С грушей
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Грушу помыть, почистить и превратить в пюре.
- Поместить грушевое пюре в блендер.
- Добавить остальные ингредиенты без сиропа и взбить.
- Украсить стенки бокала для подачи коктейля сиропом.
- Аккуратно влить коктейль и сразу же подавать.
Полезные советы:
- Сливки и молоко должны быть в охлажденном виде.
- По желанию в коктейль можно добавлять лед.
Рецепт 3: С авокадо
Ингредиенты:
- Холодное молоко – 300 миллиграмм.
- Авокадо – 1 штука.
- Натуральный мед – 2 столовые ложки.
- Лед – 2-3 кубика.
- Малиновый сироп – для подачи.
Способ приготовления:
- Помыть авокадо, разрезать пополам, удалить косточку.
- Чайной ложкой отделить мякоть и отправить в чашу блендера.
- Добавить к мякоти мед, молоко, лед.
- Взбить до образования однородной массы.
- Разлить в бокалы и сверху полить сиропом.
Полезный совет:
Рекомендуется использовать светлый мед, тогда коктейль получится красивого цвета.
Рецепт 4: С черникой и кефиром
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Перебрать и промыть ягоды.
- Засыпать сахаром и превратить в пюре.
- Добавить молоко и кефир.
- Взбить еще раз блендером.
- Подавать в стаканах.
Полезный совет:
Коктейль получится вкусным, если использовать молоко и кефир средней жирности.
Рецепт 5: С персиком
Ингредиенты:
- Персиковый сок – 0,5 литра.
- Молоко – 0,5 литра.
- Куриное яйцо – 1 штука.
- Сахар – 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
- Белок с желтком растереть с сахаром.
- Добавить к массе холодное молоко.
- Влить персиковый сок.
- Взбить с помощью миксера или блендера.
Полезные советы:
- Чтобы коктейль получился густым, можно добавить персиковое пюре.
- Заменить молоко можно сливками в таком же количестве.
Вариант 3: Молочный алкогольный коктейль
Милкшейк – не только напиток для детей. На основе молока с добавлением алкоголя можно приготовить напиток для взрослых. В рецептах указано количество ингредиентов для приготовления 1 порции.
Рецепт 1: Brown Cow
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- В стакан со льдом налить сначала ликер, а потом молоко.
- Слегка размешать барной ложкой ингредиенты.
- Сверху посыпать мускатным орехом и подавать с соломинкой.
Полезный совет:
Молоко должно быть охлажденным.
Рецепт 2: Double Jeopardy
Ингредиенты:
- Ликер «Франжелико» — 45 миллиграмм.
- Черный ликер «Самбука» — 45 миллиграмм.
- Молоко.
- Ванильное мороженое – 1 шарик.
Способ приготовления:
- Взбить со льдом 2 вида ликеров, молоко.
- Перелить в стакан для хайбола и размешать.
- Перелить в высокий стакан, добавить мороженое.
Полезный совет:
Напиток сервируется длинной ложкой для мороженого и 2 соломинками.
Рецепт 3: Мальта
Ингредиенты:
- Молоко – 100 миллиграмм.
- Сахарный песок – 0,5 чайной ложки.
- Сливки – 0,5 чайной ложки.
- Какао – 0,5 чайной ложки.
- Ром – 5 миллиграмм.
- Ядра грецких орехов – 0,5 чайной ложки.
- Измельченный лед – 0,5 кофейной ложки.
Способ приготовления:
- В половину от количества молока всыпать орехи, сахар и взбить блендером.
- Добавить оставшуюся порцию молока, какао, ром, сливки и лед.
- Тщательно перемешать, налить в бокалы высокие и украсить лимоном.
Полезный совет:
Молоко и сливки должны быть охлажденными.
Видео
Наверх
Источник: ladyvenus.ru