Редакция Marie Claire подготовила для вас подборку лучших баров, которые непременно стоит отметить на карте, если вы собираетесь посетить Сингапур.
Даже самые искушенные путешественники, не подозревают, что Сингапур можно назвать барной столицей Азии, которая сегодня уверенно отвоевывает верхние строки международных рейтингов. Напитки из редких ингредиентов по авторским рецептам лауреатов престижных премий, целые фестивали миксологии, виды на город с высоты 282 метров, редкие сорта виски или коктейли на обед – здесь каждый найдет развлечение себе по вкусу.
28 HK Street
28HK Street – одна из главных точек притяжения в этом районе. Бар по праву считается одним из лучших не только в Сингапуре, но и за его пределами. Свою безупречную репутацию он заслужил благодаря профессионализму барменов и потрясающему качеству ингредиентов коктейлей: лед здесь колют вручную, а мяту используют исключительно органическую.
Примечательны и оригинальные рецепты местных напитков. Взять хотя бы Coppertone – экзотическую вариацию классического Old Fashioned с тропическим характером Pina Colada на основе рома. Кокосовое масло, сиропы из ананаса и из пяти специй для него обрабатываются в специальной герметичной центрифуге, которая делает их абсолютно прозрачными. Поэтому, заказав Coppertone, вы даже и не подумаете, какой уровень технического мастерства потребовался для его создания.
Сингапур Слинг коктейль на джине / The Classic Singapore Sling Gin, Pineapple
Трижды в год коктейльное меню 28 HKStreet пополняется 25 новыми позициями. Каждый день гостей бара, к тому же, ждут расслабленная атмосфера, прекрасный сервис и подобранная со вкусом музыка.
Источник: www.marieclaire.ru
Сногсшибательные азиатские каникулы: лучшие бары Сингапура
В Сингапуре есть все для того, чтобы туристы чувствовали себя счастливыми. Помимо невероятных отелей, парков, музеев и памятников архитектуры здесь есть отличные бары. Сингапурские заведения уверенно отвоевывают верхние строчки международных рейтингов, и город даже называют «барной столицей Азии». Составили мини-гид по лучшим барам Сингапура.
Сингапур – один из самых инновационных и прогрессивных городов мира, а потому совершенно неудивительно, что здесь расположились 4 из топ-50 баров мира по версии влиятельной международной премии в области питейных заведений The World’s 50 Best Bars и не менее десятка заведений из престижного азиатского рейтинга Asia’s Best 50 Bars.
В СИНГАПУРЕ ПРОХОДИТ КРУПНЕЙШИЙ В АЗИИ КОКТЕЙЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ SGCF
Также именно в Сингапуре ежегодно с 2017 года проходит крупнейший в Азии коктейльный фестиваль SGCF (Сингапурский фестиваль коктейлей), собирающий известных производителей, лучших барменов и миксологов планеты, и вообще всех тех, кто разбирается во всех тонкостях приготовления коктейлей.
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Сингапурской Кухни | Еда в Сингапуре
В период проведения фестиваля можно посетить более двух десятков pop-up баров и киоски для дегустации напитков, приготовленных по местным рецептам. Здесь можно увидеть работу многих знаменитых барменов из Азии и других частей земного шара, а также встретиться с самыми талантливыми и известными создателями и, без преувеличения, первопроходцами в сфере производства вкуснейших напитков.
Кроме того, во время сингапурского фестиваля коктейлей проводятся мастер-классы, бар-туры, эксклюзивные вечеринки, промо- и рекламные акции, а также другие специальные мероприятия, аналогов которым просто не существует. Выбор ограничен только воображением и тем, сколько времени вам потребуется, чтобы прийти в себя на следующий день.
В этом году культовый фестиваль SGCF проходит с 12 ноября по 12 декабря в гибридном формате. Ознакомиться с его программой можно тут.
БАРЫ НА КРЫШАХ
Даже если вы никогда не были на этом фестивале и мало знакомы с миром коктейлей, вы, наверняка, хотя бы раз слышали о прославленном «Сингапурском слинге» (в составе: джин, вишневый и апельсиновый ликеры и биттер). Его, по легенде, придумал бармен отеля Raffles – специально для морского офицера, решившего удивить необычным напитком свою спутницу.
Однако, конечно, Singapore Sling – далеко не единственный выдающийся представитель барной карты Сингапура. В ней есть еще множество напитков из редких ингредиентов, смиксованных по авторским рецептам лауреатов престижных премий. А также редкие вина, виски, джин, насладиться которыми можно не только «на земле», но и «в небе». А точнее – в барах, расположенных на открытых пространствах небоскребов, на высоте в сотни метров над землей.
Баров на крышах, как и самих небоскребов, в Сингапуре достаточно много, и выбор у туриста большой. Потягивать коктейль, любуясь с высоты улицами города, которые, сливаясь в неповторимом архитектурном ансамбле, кажутся еще загадочнее – это, действительно, расслабляет. А если прийти сюда на закате, то воспоминания точно останутся на всю жизнь.
Также можно составить целый маршрут по заведениям, расположенным на сверкающей вывесками набережной Боут Ки (Boat Quay), на уютно-цветистой, утопающей в звуках живой музыки Хаджи Лейн (Haji Lane), на тусовочной Клаб Стрит (Club Street) или в богемном районе Демпси Хилл (Dempsey Hill) – в каждом из них найдут, чем вас изумить.
БАР ATLAS
Туристы, которые заглянут в бар Atlas, входящий сейчас в World’s 50 Best Bars 2020 (обновленный рейтинг будет объявлен в декабре 2021), попадут в эпоху Великого Гэтсби.
Они окажутся в роскошном элегантном пространстве в стиле ар-деко, удобно расположатся в кожаном кресле и смогут заказать джин из едва ли не лучшей из мировых коллекций этого напитка, насчитывающей более 1300 лейблов. Джину в баре отведено особое место – это позолоченная башня с резными деревянными колоннами и стеклянными полками высотой 8 метров, расположенная за барной стойкой.
Гостям бара Atlas доступен джин из Боливии, Бельгии и Японии, с годом производства начиная с 1910. Выбор и шампанских вин тоже впечатляющий. На основе этих двух напитков звездный бармен Джесси Вида (Jesse Vida) запустил интересную коктейльную карту.
Бар расположен в одном из самых дорогих офисных зданий Сингапура – Parkview Square. Внешний вид здания напоминает постройку Готэм-сити из фильмов о Бэтмене.
БАР JIGGER Pony, также входящий в World’s 50 Best Bars 2020, станет для вас таким же подарком, как огромная коробка ассорти – для сладкоежки.
Jigger Pony сменил помещение – переехал в отель Amara и получил обновленный дизайн. Говорят, что переезд и повлек за собой триумфальный взлет заведения в различных списках.
В баре два пространства – одно уютное, камерное, где каждый гость ощущает свою исключительность, и второе – зал с длинной общей стойкой, которая как нельзя лучше располагает посетителей к общению друг с другом.
Бармены в Jigger Вестника АТОР»
Фото предоставлено Советом по туризму Сингапура
Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в «Академии АТОР».
Источник: www.atorus.ru
ТОП-5 лучших баров Сингапура: твой коктейль над огнями города.
Кубики льда, веточка розмарина в бокале, свежесть ночной прохлады после экваториального дневного зноя. Это идеальное завершение вашего дня в Сингапуре! Лучшего города Юго-Восточной Азии. Города, в который невозможно не влюбиться с первого взгляда.
Я очень люблю посещать бары или клубы в крупных мегаполисах мира, особенно те, которые расположены на верхних этажах отелей и небоскребов. Причем я абсолютно не клабер и не тусовщик, но обожаю саму атмосферу и игру диджеев, сумасшедшие виды на ночной город и оригинальные напитки, приготовленные по собственным рецептам заведений. Один медленный коктейль или бокал пива, но этот момент вечера абсолютно точно завершает день на самой высокой нотке.
Сегодня хочу вам посоветовать 5 самых лучших баров в Сингапуре.
Когда я впервые прилетел в Сингапур несколько лет назад, то по дороге из аэропорта решил не заезжать в гостиницу, а сразу же выйти в город. Первым, на что я обратил внимание, это цветные огоньки на верхнем этаже Swissotel Stampford и решил подняться. Это было наверное самое приятное начало знакомства (и любви) к Сингапуру 🙂
Бокал холодного пива Tiger, диджей и невероятная панорама города, лучше взглянуть на город сверху, понять что и где находится, а уже затем и неспешно начать исследовать его улочки и кварталы. Этажом ниже также есть небольшой лонж-бар, также с живой музыкой и исполнителями, очень рекомендую!
Это мой любимый бар в Сингапуре!
Он находится в лобби отеля Fairmont, открылся совсем недавно. Хотя на мой абсолютно дилетанский взгляд человека, который не разбирается ни в культуре и современных трендах баров и лонжей ни в коктейлях, но мне кажется, что Сингапур явно в лидерах, точно превосходит Нью-Йорк или Лондон. Энергетика Азии — это очень сильно!
В Anti:dote бармен рассказал мне, что культура баров в Сингапуре стремительно развивается в течении последних двух-трех лет и этот бар открылся в этом году, но предлагает такие вещи, которых нет больше нигде, к примеру выбор разнообразных тоников собственного приготовления и коктейлей на их основе. Невероятно вкусно, я даже представить себе не мог, что тоники могут так отличаться друг от друга и быть такими необычными и оригинальными.
Здесь нет вида на город с высоты, зато потрясающий камерный и уютный дизайн интерьера из стекла, очень и очень рекомендую этот бар!
Самый главный коктейль города — это Сингапур Слинг. Его вам приготовят везде, но обязательно его стоит попробовать в том баре, где его придумали 100 лет назад.
Это алкогольный коктейль, родиной которого является Лонг-бар отеля Раффлз в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Согласно истории, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), который работал в отеле «Раффлз» (Raffles Hotel). Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку.
Он состоит из джина, вишневого бренди, ананасового сока, сока лайма, гренадина, ликеров Бенедиктин и Куантро. Я попробовал впервые этот коктейль на борту Singapore Airlines, обязательно закажите его на борту, ведь Сингапур начинается с прекрасного авиаперелета.
Long Bar у меня был в программе, но отложился на другой приезд в Сингапур, так и не хватило времени туда зайти. Но это место однозначно must visit здесь.
Это просто потрясающий бар на крыше самого высокого здания в городе. Причем сам бар находится на открытой площадке со стеклянными прозрачными бортиками. Единственный минус — не всегда можно сюда подняться из-за изменчивой погоды. В прошлый свой приезд в Сингапур я два дня пытался подняться, но так и не получилось.
Пасмурная погода была на уровне земли, но администратор говорила, что наверху сильный ветер и бар на крыше закрыт, а подняться можно только в бар на последний этаж, но там нет открытой площадки. А вот в этот раз получилось подняться и на уровень руф-топа!
Стоимость входного билета — около 30$, сюда включен один коктейль. В этом баре коктейли мне понравились меньше всего, но они с лихвой компенсируются видом на город. Единственный нюанс — это невозможность воспользоваться штативом наверху.
5. Sky on 57 и KU DÉ TA
Оба этих бара находятся на крыше отеля Marina Bay Sands в разных частях крыши. Отсюда очень клево смотреть салют, заглавное фото.
Удивительный город, расслабленная атмосфера ночной прохлады и легкая музыка. Ну что еще нужно для счастья в Сингапуре?!
Практическая информация:
О ценах:
Коктейль 15-25$
Пиво — 10-15$
Все эти бары можно посмотреть на Google Maps «Top-5 Bars in Singapore by alexcheban»
Прилететь в Сингапур и не только. Сервис bilet.coral.ru от известного туроператора, это:
— это собственный авиабилетный поисковик известного крупного туристического агентства Coral-Travel, которое уже более 20 лет представлено на рынке стран СНГ
— у них только прямые договора с авиакомпаниями, никаких посредников и платежных систем. Все происходит напрямую, в т.ч. решение проблем с отменами, переносами рейсов и т.д.
— ставка на поддержку и сопровождение своих клиентов. Это особенно важно для начинающих самостоятельных путешественников.
Мой полет с Singapore Airlines, одна из лучших авиакомпаний мира, член StarAlliance. В моем личном рейтинге они делят первую строчку с Cathay Pacific 🙂 Я писал о своем опыте перелета на рейсе Москва-Сингапур здесь.
Интересно!? Обязательно поделитесь!
Мой профиль на Facebook. Каждый день об интересном и насущном, и мои путешествия онлайн.
И прекрасный Instagram ! Квадратиш. Практиш. Гут!
Источник: alexcheban.livejournal.com