Отвертка коктейль сколько градусов

Отвёртка (Screwdriver) — алкогольный лонг дринк коктейль, состоящий из водки и сока апельсина, украшается долькой апельсина. Метод приготовления коктейля — билд со льдом. Входит в состав официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), в раздел Незабываемых или с английского Unforgettables.

Апельсиновый сок в пропорции 2 к 1 к водке перебивает ее резкий вкус и поэтому коктейль нравится девушкам и в целом молодёжи.

История

Точной информации о изобретении коктейля нет, но первое упоминание коктейля приходится на 1949 год. В одной из журналистских статей в газете Time, было упоминание, что агенты разведки из Турции разговаривают с инженерами из США, употребляя алкогольный напиток — Отвёртку. Именно эта статья дала мировую популярность коктейлю в США и американцы начали делать отвёртку в домашних условиях. В течении года популярность в США повысилась на столько, что до момента популярности этот коктейль подавали в нескольких заведениях в стране, а после этого через год Отвёртка была во всех заведениях страны.

У коктейля есть легенда, что рецепт придумали американские работники, работающие в нефтяной компании в середине XX века на Ближнем востоке, по одной версии в Иране, по другой в Саудовской Аравии, где собственно алкоголь запрещён. Для того, чтобы рабочих не поймали за нарушение закона, они смешивали водку с высококонцентрированным апельсиновым соком, а на месте не чем было смешивать и под руку попалась отвёртка, отсюда и название коктейля по легенде.

Но существует такая теория, особенно среди барменов, что рецепт коктейля Отвёртка был изобретён Джоном Мартином, владельцем торговой марки Smirnoff, который продвигал водку, а легенда с рабочими — это вымысел, чтобы поднять популярность коктейлю.

Всё это не столь важно, коктейль и по сей день имеет высокую популярность, в России же он получил популярность в 90-е годы, из-за простого приготовления и не высокой цены, а также коктейль уже продавался в виде коктейлей в жести.

Состав

• Водка — 50 мл (1 часть);
• Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл (2 части);
• Лёд — 200 гр;
• Апельсин — 1 долька.

Рецепт

1. В стакан типа хайбол, накладывается лёд до самого верха, около 200 гр.
2. Добавить 50 мл водки (1 часть).
3. Добавить 100 мл свежевыжатого апельсинового сока (2 части).
4. Украсить стакан долькой апельсина и можно подавать (в официальной версии коктейля по IBA долькой коктейль не украшается).

Разновидности

• Отвёрткa наоборот (drivescrewer) — название говорит само за себя, изменяются только пропорции, 1 часть апельсинового сок и 2 части водки.
• Звуковая отвёртка (Sonic Screwdriver) — один из вариантов коктейля, где используется водка и ликёр «Блю Кюрасао» в пропорциях 1 к 1. Название коктейля получено от отвёртки из известного сериала «Доктор Кто».
• Буравчик (Gimlet) — считается, что этот вариант рецепта является полностью самостоятельным, но его также ассоциируют с отвёрткой. Разница с обычной отвёрткой лишь в том, что используется лаймовый сок вместо апельсинового сока, а вместо водки — джин, а пропорции сохраняются те же.

Пожалуйста, оцените материал!

Поставьте оценку первым

Cпасибо за оценку! Это важно для нас

Источник: alcowiki.org

Коктейль Отвертка (Screwdriver)

Коктейль Отвертка (Screwdriver) всемирно известный водочный коктейль «Отвертка» полюбился во многих странах. Его покупают в магазинах, заказывают в барах или готовят самостоятельно. Надо отметить, что процесс приготовления занимает буквально минуту, максимум две. Рецептов существует множество, но правильными считаются всего два. Первый, классический, самый правильный.

На один стакан, объемом 250 мл требуются незамысловатые ингредиенты. При этом коктейль «Отвертка» (Screwdriver) является слабоалкогольным напитком крепостью менее 10 градусов.

Видео приготовления

Ингредиенты

Чтобы приготовить классический напиток на основе водки, требуется:

— Водка
— апельсиновый сок
— кусковой лед

Приготовление

Стакан (который еще называют хайболл) доверху наполняют кусковым льдом. Емкость лучше всего брать с высоким горлышком. Далее вливают обычную водку (50 мл) и апельсиновый сок (150мл). Нужно отметить, что можно брать покупной сок или сделать самостоятельно свежевыжатый. Напиток следует размешать, что удобно сделать с помощью специальной ложки, которыми пользуются бармены.

После чего, по желанию, коктейль можно украсить долькой апельсина. Но не запрещается использовать лимон или лайм или грейпфрут. Дольку можно положить прямо в стакан, на лед, или надрезав, повесить на край бокала. Выпивать напиток удобнее всего посредством трубочки.

Примечательно, что коктейль «Отвертка» готовится в двух вариантах. Во втором рецепте пропорции будут следующие: на 50 мл водки нужно будет взять 100 мл сока. Дальше приготовление соответствует первому рецепту. Лед, долька апельсина и трубочка для удобства употребления. Но не запрещается выпивать коктейль через край емкости.

Интересные факты или история

На данный момент существует множество мифов возникновения водочного напитка. По легенде, коктейль придумали нефтяники, которые работали на территории одной из арабских стран, где употребление спиртного категорически запрещено. И чтобы замаскировать водку и избежать наказания, рабочие разбавляли водку соком. Так как ложек у них не было, размешивали напиток подвернувшимися инструментами, а именно – отверткой. Отсюда пошло и название коктейля.

Согласно источникам, первое упоминание о вкусном слабоалкогольном напитке пришлось на 1949 год. Написали про чудо коктейль в журнале «Таймс». Множество американцев захотели узнать рецептуру и способ приготовления коктейля «Отвертка», так как готовили его только в нескольких питейных заведениях.

Интересно, что со временем напиток потерял былую славу, но недавно о нем опять вспомнили. Сейчас «Отвертка» продается в каждом магазине, готовится в любом кафе, баре и любом другом заведении. Кроме того, если приготовить напиток, вливая ингредиенты в обратной пропорции, то поучится «Отвертка» наоборот, которая тоже достаточно популярна.

Любители коктейля «Отвертка» видоизменили первоначальный рецепт, смешивая алкоголь и сок в равных пропорциях. Следует сказать, что данный напиток коктейлем уже не является, так как имеет крепость 20 градусов, вместо допустимых 7 или 9. Также некоторые считают, что смешивая спиртное с яблочным соком, грейпфрутовым, гранатовым и так далее, получают коктейль «Отвертка». Однако это не так.

Источник: kokteyly.ru

Опасный коктейль Отвертка

Коктейли — популярные напитки среди молодежи, ведь они уступают по крепости водке, легко пьются и даже в минимальных количествах отлично поднимают настроение. Классический коктейль Отвертка среди молодого поколения выступает одним из самых распространенных, и основная причина этого — малое количество дешевых ингредиентов. Врачи предупреждают — шутить с ним не стоит, злоупотребление может завершиться серьезными проблемами со здоровьем .

Состав: основные ингредиенты Отвертки

Чтобы попробовать эту классику алкогольного жанра, не нужно отправляться в близлежащий бар. Приготовить такой алкоголь можно самостоятельно, и уйдет на это, если в холодильнике есть все необходимые составляющие, всего несколько минут.

Из чего состоит коктейль, который можно попробовать как в самом дешевом баре, так и дорогом ресторане? Согласно классическому рецепту, для приготовления понадобится хорошая водка (слишком крепкую лучше не брать) и апельсин. Больше никакие составляющие не добавляются, иначе это будет уже не классический коктейль.

Рецепт крайне простой — на 1 часть спиртного берется 2 или даже 3 части сока цитруса. Люди, злоупотребляющие алкоголем, готовят более крепкую смесь — меняют пропорции (1 часть цитрусового фреша и 3 части водки). По вкусовым качествам эти напитки значительно отличаются — у последнего более грубый вкус, да и градусов здесь значительно больше, что влияет на скорость и степень опьянения.

Сколько градусов получится, если не заниматься экспериментами? С использованием хорошей водки (40̊) получится добиться крепости градусов 10-12.

Приготовление Отвертки, причины появления названия

Первое, что необходимо сделать — подготовить цитрусовый сок. Делать это следует перед самым смешиванием ингредиентов. Можно использовать покупной продукт, но он может содержать большое количество сахара, дополнительные составляющие, что также скажется на вкусе или даже крепости. При отжиме сока оставить несколько долек — ими украсить бокал.

Алкоголь (обязательно качественный) перед приготовлением на несколько часов поставить в холодильник. Поэтапное приготовление классического коктейля:

1. В бокал положить несколько кубиков льда.
2. Влить составляющие, перемешать коктейльной трубочкой или чайной ложечкой.
3. Надеть на стенку бокала дольку цитруса.

Шейкер в процессе не используется. Достаточно и легкого перемешивания ингредиентов.

Именно в процессе приготовления и появилось довольно странное название. Как известно, напиток этот произошел из Америки, где долгое время был запрет на спиртное. Смешивали его самостоятельно, и он был популярным у людей, занимающихся технической деятельностью. Их непременный атрибут — отвертка, именно она обычно использовалась для перемешивания компонентов и стала причиной названия быстро распространившегося по всему миру напитка.

Предостережения специалистов — почему следует остерегаться

Хотя по градусам Отвертка значительно уступает водке, врачи предупреждают — не стоит считать ее столь безобидной и увлекаться употреблением. По последствиям она не отличается от сильного алкоголя, и ее коварство — действие практически незаметно. Только через некоторое время можно увидеть, что человек стал зависимым от спиртного, не способен долго выдержать без новой дозы. Следующий этап — переход на более серьезные напитки или даже наркотики, чтобы усилить воздействие на организм и в очередной раз погрузиться в алкогольную эйфорию.

Еще одна опасность — вредные составляющие. Сок апельсина, который является одним из обязательных компонентов, имеет сильный аромат и ярко выраженный вкус. Благодаря этим свойствам он может выступать отличной маскировкой плохого алкоголя.

Этим активно пользуются недобросовестные бармены. В смесь можно добавлять суррогаты, самую дешевую водку-паленку — никто этого не заметит, особенно если предварительно посетители уже успели выпить 1-2 порции привычного напитка. Сильнейшее похмелье или даже алкогольное отравление — распространенные последствия недобросовестной работы барменов. Сильнейший удар при регулярном употреблении будет нанесен также по важным системам организма. Не исключено даже развитие злокачественных образований.

Симптомы опасного воздействия на организм

Самостоятельно определить, что регулярное употребление коктейля запустило опасные процессы в организме, сложно. Наркологи предупреждают — есть немало тревожных звоночков, оповещающих о вредной работе алкогольно-цитрусового напитка . Главное — проявить наблюдательность и не медлить с обращением к специалисту. Если Отвертка уже вызвала зависимость, справиться с ней непросто, и силы воли здесь окажется недостаточно.

Симптомы вредной работы слабоалкогольного напитка в организме:

• постоянная потребность в алкоголе, организм требует новую дозу, не хватает силы воли, чтобы отказаться от предложенного друзьями алкоголя (это формируется алкогольная зависимость);
• уменьшение физической активности;
• угнетение психики;
• потеря интереса к жизни;
• нарушение мозговых функций (ухудшается запоминаемость, внимание, человек не может сконцентрироваться, страдает от забывчивости или даже провалов в памяти);
• расстройство пищеварительной системы (частая диарея, сбой работы желудка или кишечника);
• учащение сердечного ритма, аритмия (одновременно в разы возрастает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы).

Для женского пола употребление слабоалкогольного коктейля приносит особый вред. Нарушаются репродуктивные функции, есть риск бесплодия. Даже если удается забеременеть, ребенок может родиться с тяжелыми патологиями, умственной отсталостью. Отмечают также изменения в менструации — месячный цикл укорачивается или продляется, выделения скудные или наоборот — обильные. Сопровождаются болезненным дискомфортом в нижней части живота.

Последствия злоупотребления Отверткой

Легкомысленное отношение к напитку, даже если он по крепости уступает водке, завершается вполне предсказуемыми последствиями. Среди самых опасных осложнений врачи отмечают:

• онкологические заболевания (пострадать может любая система — дыхательная, сердечно-сосудистая, мочеполовая);
• серьезные изменения психики (частые депрессии, агрессивность, стрессовое состояние, склонность к суициду);
• цирроз печени (этот орган, который считается своеобразным фильтром организма, страдает от токсинов в первую очередь и постепенно начинает разрушаться);
• сердечную недостаточность , инсульт, инфаркт;
• язву желудка ;
• туберкулез (чаще всего эта тяжелая болезнь развивается у алкоголиков «со стажем», имеющих привычку затягиваться сигаретой сразу после коктейля).

Наркологи утверждают, что регулярный прием коктейля в больших количествах может привести к белой горячке. Даже при своевременном обращении в наркологическую клинику эта форма интоксикации алкоголем завершается примерно в 2% случаев летальным исходом. При отсутствии эффективного лечения смертность может достигать 20%. Белой горячке характерны следующие проявления — тремор конечностей, судорожное состояние, реалистичные галлюцинации. У больных, имеющих проблемы с сосудами и работой сердечной мышцы, возможны резкие скачки давления, учащение пульса.

Отвертку не зря называют коварной бомбой замедленного действия. Она работает медленно, но наверняка, запуская негативные процессы в организме. Чтобы избежать тяжелых последствий, лучше не увлекаться, предпочитая отдых с друзьями за чашечкой крепкого чая или кофе. Если так случилось, что предотвратить проблему не удалось, и коктейль спровоцировал зависимость, рекомендуется не отказываться от помощи наркологов . Только специалисты могут своевременно определить опасность, назначить эффективную терапию и применить вспомогательные меры, снимающие тягу к спиртному.

Литература:

1. Вред алкоголя. Сайтанов А. О. — Москва: Госкультпросветиздат, 1955. — 40 с.
2. Вред алкоголя и никотина. Левитский П. М. — Киев: Рад. шк., 1983. — 87 с.
3. Подростку о вреде алкоголя. Гордееня Ф. Ф. — Йошкар-Ола: Марийское кн. изд-во, 1985. — 20 с.

Источник: lordmed.ru