Спелая клубника и нежная банановая мякоть – классическое сочетание во многих десертах и напитках, при помощи которого создается удивительно нежный вкус. Смузи с бананом и клубникой – легкий и натуральный перекус, простой в приготовлении и обладающий огромной пользой.
Бананово-клубничный смузи – питательный фруктовый коктейль, который придется по вкусу и взрослым, и деткам. Его можно приготовить и с молоком, и без молока, используя всего лишь блендер. Ягоды клубники содержат много витамина C, а в банановых плодах хранится масса важных элементов, среди которых преобладает калий.
Клубнично-банановый смузи можно подать как десерт или вместо утренней каши, чтобы утолить голод и зарядиться позитивом.
Ингредиенты
Порции: – + 1
- Овсяные хлопья 1.5 ст. ложки
- Банан 1 шт
- Клубничка (можно взять замороженную клубнику) 100-150 гр
- Молоко 100 мл
- Мёд 1 ч. ложка
9 мин. Видео-рецепт Печать
Молочный коктейль без молока из клубники и бананов в блендере Ger Well .
Хлопья овсянки измельчают в блендере на высокой скорости в течение 10-15 секунд.
К измельченным хлопьям добавляют хорошо промытые и обсушенные бумажным полотенцем клубничные ягодки.
Банан очищают от шкурки, нарезают на кусочки, и закидывают в блендер.
Содержимое блендера взбивают до состояния фруктовой кашицы.
В напиток добавляют молоко и мед, еще раз взбивают 10 секунд.
Примечание: для приготовления бананово-клубничного смузи вместо обычного молока можно взять соевое, рисовое или миндальное. Для получения диетического коктейля молочные продукты следует заменить очищенной водой. Напиток следует употребить сразу после приготовления.
Клубнично-банановый смузи употребляют как отдельное блюдо, поскольку он богат витаминами и клетчаткой. Если коктейля вышло слишком много, оставшуюся часть можно заморозить в формочках – в итоге получится нежное и полезное мороженое.
Видео рецепт приготовления смузи с бананом и клубникой
Источник: smuzibar.ru
Смузи с бананом и клубникой
Сегодня я вам предлагаю приготовить замечательный напиток – очень красивый, очень полезный и очень вкусный. Речь идет о смузи в блендере с клубникой и бананом. Такой напиток особенно нравится детям – их устраивает абсолютно все: и цвет, и вкус. А мамам, скажу вам по собственному опыту, очень импонирует и состав смузи, и способ приготовления. Состав – потому что в нем только фрукты и йогурт (да-да это смузи из клубники и банана без молока), способ приготовления – из-за простоты и удобства.
Ведь, как я уже упоминала, готовится этот напиток в блендере и всего за пару минут – вы дольше будете подготавливать ингредиенты, чем их измельчать. И еще хочу остановиться на одном немаловажном моменте, перед тем как рассказать вам, как приготовить смузи с бананом и клубникой. Используйте только хороший, качественный йогурт, без ароматизаторов и добавок, с нейтральным вкусом. Лучше всего приготовить такой йогурт самостоятельно – это вовсе не так уж сложно, но вы будете на все сто процентов уверены в его качестве.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 200 мл натурального йогурта;
- 5 крупных ягод клубники;
- 12 банана.
Как приготовить смузи с бананом и клубникой:
Клубнику тщательно перебираем, удаляя примятые и подпорченные ягоды, моем. Крупные ягоды разрезаем на 2-4 части, произвольно. Бананы очищаем и нарезаем тонкими колечками -4-7 мм толщиной.
В блендер кладем клубнику и бананы и перетираем в пюре.
Масса получается ярко-красного цвета.
Наливаем йогурт. Взбиваем все вместе примерно 1 – 1,5 минуты. Теперь смузи с бананом и клубникой с йогуртом готов. Как видите, у него красивый нежно-розовый цвет.
Наливаем смузи в стакан и наслаждаемся.
Теперь вы знаете, как сделать смузи из клубники и банана, и, надеюсь, будете готовить его своим домочадцам – как маленьким, так и взрослым. Ведь это так вкусно и полезно!
Советы и рекомендации:
Соотношение клубники и банана можно немного изменять, в зависимости от ваших предпочтений. Если клубника мелкая, естественно, берем ее в 2-3 раза больше.
Клубнику отбираем только спелую, сладкую. Из неспелой ягоды коктейль не будет таким ароматным. Бананы тоже выбираем только спелые, сладкие. Можно мягкие, но не перезрелые (которые расползаются в кашу и имеют неприятный темный цвет).
Если вам нужно готовить одновременно несколько порций коктейля, удобнее использовать кухонный комбайн, ведь обычный блендер, как правило, не справляется со слишком большим объемом. Как вариант можно поочередно перетереть всю клубнику и бананы, соединить, а потом в блендер помещать порцию клубнично-бананового пюре и добавлять порцию йогурта. Это тоже не займет много времени.
Источник: 8spoon.ru
Смузи из бананов и клубники
Смузи – натуральный напиток, изготовленный из свежих фруктов с добавлением воды и льда.
Легкий фруктовый десерт может служить завтраком или полдником. Смузи идеально подходит для утоления чувства жажды или голода.
- 1 Ингредиенты
- 2 Приготовление
- 3 Хозяйке на заметку
Ингредиенты
- банан — 1 шт.
- клубника — 200 г
- 4 кубика льда
- сахар — 35 г
- вода
Приготовление
1. Клубнику очистить от плодоножек и тщательно вымыть. Отправляем клубнику в чашу блендера.
2. Тщательно измельчаем клубнику до образования однородной массы.
3. Банан следует очистить и отправить в морозильную камеру до затвердевания. Затем нарезаем банан на кружочки и добавляем его в чашу к клубнике.
4. При помощи блендера смешиваем банан и клубнику. В результате смешивания получится вязкая масса.
5. Затем в емкость добавляем кубики льда.
6. Блендером перемалываем лед и смешиваем всю массу. Смесь не должна иметь комочков и крошек льда.
7. На следующем этапе в емкость добавляем сахар. Массу следует хорошо перемешать.
8. В завершение, в смузи добавляем немного воды. Готовый десерт имеет красивый розовый цвет. Вкус смузи нежный и легкий.
Бананово-клубничный смузи – заряд энергией и витаминами на весь день.
Хозяйке на заметку
1. Идеальное сырье для коктейля с изумительной вязкой структурой — смузи – мягкие фрукты с сочной мякотью. Для приготовления предпочтительны крупная сладкая клубника и душистые спелые бананы, которые можно отличить по небольшим коричневым крапинкам на кожуре, которые ошибочно принимают за порчу.
2. Достойной альтернативой кубикам льда станет замороженный зеленый чай или отвар мяты, а обычной воде – свежеотжатый и разведенный фруктовый сок.
3. Большое количество сахара, конечно, делает смузи более привлекательным для детей, но стоит помнить, что искусственные подсластители сводят на нет пользу витаминных напитков. Людям, ведущим здоровый образ жизни, стоит и вовсе отказаться от сахара – ароматная сладость банана вполне компенсирует мягкую клубничную кислинку. В исключительных случаях — на детских праздниках – в качестве ингредиента можно ввести немного сливок или качественный пломбир.
4. Во избежание окисления время контакта фруктовой массы с металлическими поверхностями бытовых приборов нужно свести к минимуму. Напиток подают немедленно после приготовления – простота рецепта и современная кухонная техника позволяют готовить восхитительный десерт хоть каждый день.
Источник: nakormi.com