Приготовьте «Маргариту» к своим любимым мексиканским блюдам — замороженную, со льдом или фруктами.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
КОКТЕЙЛЬ МАРГАРИТА за 1 минуту! Готовим популярный коктейль дома. Всего три ингредиента!
Клубничная Маргарита — рецепт коктейля Едим ТВ
Коктейль «Маргарита»
Для этого классического коктейля вам понадобятся только текила, сок лайма, апельсиновый ликер и сахар :: перейти к рецепту «Маргариты»
Коктейль «Маракуйевая Маргарита»
Благодаря нектару из маракуйи классическая «Маргарита» станет освежающим напитком с тропическим колоритом :: перейти к рецепту «Маргариты»
Гранатовая «Фроузен Маргарита»
Запивайте тако «Маргаритой» от Тайлера, которая готовится с гранатовым соком :: перейти к рецепту «Маргариты»
Коктейль «Маргарита с перцем халапеньо»
Приготовьте большую порцию коктейлей с острой ноткой. Измельчите перец халапеньо с листьями сельдерея и свежим соком лайма, затем добавьте текилу и подавайте со льдом :: перейти к рецепту «Маргариты»
Коктейль «Ананасовая Маргарита с перцем чили»
Покройте края бокалов смесью из крупной соли и порошка чили :: перейти к рецепту «Маргариты»
Манговый смузи «Маргарита»
Ри Драммонд подает «Маргариту» с манго в бокалах, украшенных смесью сахара с цедрой лайма :: перейти к рецепту «Маргариты»
Коктейль «Маргарита»
Приготовьте простой сироп, чтобы подсластить классический коктейль :: перейти к рецепту «Маргариты»
Тропическая Маргарита с манго
Свежее манговое пюре придает фруктовый оттенок классической мексиканской «Маргарите» :: перейти к рецепту «Маргариты»
Коктейль «Маргарита» с перцем чили
Покройте края бокалов соленой смесью из цедры лайма, порошка чили анчо и перца чипотле — немного жгучести в каждом глотке :: перейти к рецепту «Маргариты»
Маргарита с соком асаи
Для простого коктейля от Сандры нужны всего три ингредиента — он готовится с соком асаи :: перейти к рецепту «Маргариты»
Источник: grandkulinar.ru
Коктейль классическая Маргарита
Классический рецепт знаменитого напитка! Коктейль Маргарита имеет множество вариантов: и клубничный, и вишневый, и ананасовый. Также есть много видов пропорций для смешивая. Предлагаю вам базовый вариант, который готовят чаще всего как по пропорциям, так и по ингредиентам.
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 10-16 августа
Коктейль классическая Маргарита
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0 % 0 г
Жиры 0 % 0 г
Углеводы 100 % 1 г
ГИ: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как делать коктейль Маргарита? Подготовьте необходимые ингредиенты. Нам понадобится текила, и не играет роли, какой марки она будет. Апельсиновый ликер предпочтительней Куантро — классический вариант этого ликера. Конечно, при необходимости можно заменить его и каким-то другим апельсиновым ликером, но это уже будет не совсем Маргарита.
Из лайма нам понадобится только сок, поэтому вполне можно использовать и готовый сок лайма в фабричной упаковке.
Шаг 2:
Подготовьте бокал, хорошо помойте его, обсушите. Края бокала намочите и окуните в соль, чтобы по краю бортика осталась полосочка соли.
Шаг 3:
В чашу блендера положите немного льда. Его количество — на ваш вкус. Если вы хотите сохранить крепость напитка, то незачем его разбавлять водой пусть даже и в виде льда.
Шаг 4:
В эту же чашу влейте текилу.
Шаг 5:
Затем апельсиновый ликер.
Шаг 6:
И сок лайма. Если вы выжимаете сок непосредственно из лайма, предварительно помойте его в очень горячей воде или даже ошпарьте кипятком — так лайм отдаст гораздо больше сока. И не забудьте воспользоваться ситом — выжимайте сок через него, чтобы косточки не попали в напиток.
Шаг 7:
Пробейте все блендером.
Шаг 8:
Пропустите напиток через сито.
Шаг 9:
Женщинам коктейль подают с соломинкой. Калорийность одной порции – 280 калорий. Крепость – 24-25%.
Историки единодушны в одном – коктейль назван в честь женщины с именем Маргарита. Но вот кем она была: местной знаменитостью или любимой женщиной автора напитка, осталось неизвестным.
Международная ассоциация барменов (IBA) предлагает смешивать ингредиенты в пропорции 7:4:3 (семь частей текилы, четыре апельсинового ликера и три части сока лайма).
Существуют и другие пропорции для смешивания:
В пропорции 2:3:1 (ликер — 33%, текила — 50%, сок — 17%)
В пропорции 1:3:1 (ликер — 20%, текила — 60%, сок — 20%)
В пропорции 1:1:1 (ликер — 33%, текила — 33%, сок — 33%)
Но исторически правильной считается пропорция 2:1:2.
«Маргариту» пьют небольшими глотками, предварительно подержав напиток во рту пару секунд, чтобы осталось долгое послевкусие. .
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Вижу ошибку в рецепте
Для чего нужен этот код?
Источник: 1000.menu
Пошаговый рецепт приготовления коктейля Маргарита с фото
Мы все время говорим о разнообразии еды, но иногда забываем, что коктейли (алкогольные и безалкогольные) также могут удивить своими вкусовыми качествами. Кто-то предпочитает горькие настойки, а другие – легкие и освежающие напитки. Сегодня я хочу рассказать вам несколько рецептов приготовления и состав одного из самых популярных коктейлей мира – Маргариты.
Классический рецепт коктейля Маргарита
Барный инвентарь: коктейльная рюмка «Маргаритка», классический шейкер, стрейнер (барное ситечко), лопатка для льда, мерная рюмка, нож, барная доска.
Ингредиенты
| Текила «Сильвер» | 50 мл |
| Апельсиновый ликер «Куантро» | 25 мл |
| Свежевыжатый сок лайма | 30 мл |
| Лайм | 1 долька |
| Соль | для ободка |
Приступаем к приготовлению
- Изначально подготовим бокал. Для этого берем «Маргаритку», сначала опускаем ее только верхним краем в сок лайма, а после – в соль.
- Берем классический шейкер и наполняем его льдом на 1/3. Вливаем 50 мл текилы, 25 мл апельсинового ликера и 30 мл свежевыжатого сока лайма. Закрываем шейкер и тщательно перемешиваем.
- В подготовленную «маргаритку» насыпаем до верха лед фраппе (еще его называют «краш»). При помощи стейнера (барного ситечка) выливаем содержимое шейкера в бокал.
- Отрезаем дольку лайма и украшаем наш освежающий коктейль.
Подача
Классическая Маргарита подается сразу же после приготовления. Ее можно украсить 1 долькой лайма или веточкой мяты. Также я предлагаю вам узнать, как сделать коктейль «Б-52» и незабываемый, ароматный Апероль шприц.
По одной из версий, первый коктейль Маргарита был приготовлен в 1948 году на пышном приеме, где присутствовали представители фамилии Хилтон. Маргарита Сеймз решила удивить своих гостей, смешав текилу, апельсиновый ликер и свежевыжатый сок лайма, тем самым увековечив свое имя.
Видеорецепт
Это коротенькое видео более подробно расскажет вам, как правильно сделать красивый ободок на коктейльной рюмке и как должна выглядеть настоящая классическая Маргарита. Свои рецепты, варианты подачи и приготовления этого безумно вкусного коктейля вы можете оставить в комментариях.
Классическая Маргарита от Джейми Оливера
Количество порций: 1 шт.
Калорийность: 168 ккал.
Время приготовления: 5-10 мин.
Барный инвентарь: коктейльная рюмка «Маргаритка», классический шейкер, стрейнер (барное ситечко), лопатка для льда, мерная рюмка, нож, барная доска.
Ингредиенты
| Текила «Сильвер» | 50 мл |
| Апельсиновый ликер «Куантро» | 20 мл |
| Свежевыжатый сок лайма | 20 мл |
| Лайм | 1 шт. |
| Соль | для ободка |
Приступаем к приготовлению
- Для того чтобы сделать красивый ободок, делим лайм на две части и одной его половинкой проводим по внешнему краю «Маргаритки», опускаем бокал в соль.
- Из оставшегося лайма выдавливаем сок. Шейкер заполняем на ¾ льдом, выливаем 20 мл апельсинового ликера, 20 мл свежевыжатого сока лайма и 50 мл текилы «Сильвер». Закрываем его и хорошо перемешиваем.
- Через стрейнер выливаем содержимое шейкера в «Маргаритку». Ваш освежающий коктейль готов!
Подача
Зачастую Маргариту подают, украсив веточкой свежей мяты или долькой лайма.
Стоит отметить, что в последнее время в моду стали входить коктейли, которые имеют всего лишь несколько ингредиентов и готовятся в течение 5-10 минут, например Белый русский.
Стрейнер – это один из профессиональных инструментов в барном искусстве. С его помощью отсеивают крупные частички льда и фруктов во время переливания коктейля из шейкера в бокал для подачи коктейля.
Видеорецепт
Этот коротенький видеоролик расскажет вам о рецепте приготовления коктейля Маргарита в домашних условиях. Свои впечатления от напитка и ваши рецепты его приготовления вы можете оставить в комментариях.
Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита с мятой»
Количество порций: 1 шт.
Калорийность: 161 ккал.
Время приготовления: 10-15 мин.
Барное оборудование: стакан (объемом 200-250 мл), блендер, ручная фрешница, мерная рюмка, нож, барная доска, лопатка для льда.
Ингредиенты
| Свежая клубника | 250 г |
| Текила «Сильвер» | 90 мл |
| Апельсиновый ликер «Куантро» | 45 мл |
| Свежая мята | 3-4 листика |
| Лайм | 1 шт. |
| Сахарный сироп или мед | 1-2 ч. л. |
| Лед | 120 г |
Приступаем к приготовлению
- Очищаем от «хвостиков» 250 г клубники. С помощью ручной фрешницы выдавливаем сок из 1 лайма.
- Очищенную клубнику, 90 мл текилы «Сильвер», 45 мл апельсинового ликера «Куантро», свежевыжатый сок лайма, 1-2 ч. л. сахарного сиропа и 120 г льда закладываем в блендер. Закрываем крышку и взбиваем, пока коктейль не приобретет однородность.
- Выливаем содержимое из блендера в стакан. Ваш коктейль готов!
Подача
Клубничную Маргариту можно украсить 3-4 листиками свежей мяты и 1 свежей клубникой. Стоит отметить, что данный коктейль бармены относят к категории «лонг», то есть их можно попивать на протяжении некоторого времени. К «лонгам» также можно причислить ароматную Голубую лагуну и освежающий коктейль дайкири.
Видеорецепт
Это небольшое видео расскажет, как очень быстро и просто с помощью блендера сделать один из самых вкусных коктейлей – клубничную Маргариту. Свои пожелания, вопросы и рецепт вы можете оставить в комментариях.
Текила считается национальным напитком Мексики. Классический напиток изготавливается на основе голубой агавы и имеет крепость около 38%-40%.Сегодня я рассказала вам три простых и быстрых рецепта приготовления напитка Маргарита. Надеюсь, что этот коктейль не оставит вас равнодушным. Впечатления от напитка, а также вопросы и свои варианты приготовления столь популярного коктейля вы можете оставить в комментариях.
Источник: www.alizy.club