Рейтинг тоников для коктейлей

В основном, все существующие виды тоника можно классифицировать по торговым маркам, то есть исходя из страны происхождения и компании, которая выпускает тот или иной напиток. Самыми популярными из них во всем мире на сегодняшний день являются Evervess, Jilva Tonic, Canada Dry, Cantrell, Cunnington, Royal Club и Schweppes. Последний, например, практически всегда присутствует на полках наших магазинов.

Кроме того, есть еще и такие виды тоника, как Polar Beverages, Seagram’s, Nordic Mist, Kinley и Krest. Эти напитки выпускает всемирно известная компания The Coca-Cola Company. В Бразилии наиболее популярными разновидностями тоника являются Antarctica и Schin Tonica, в Ирландии его выпускают под торговой маркой Finches.

Советы перед стартом

1. Для приготовления тоника, сначала делаются сиропы или настойки, затем их разбавляют газированной водой. Используйте нейтральную по вкусу (не лечебную) сильногазированную воду, либо газируйте её сами.
2. Готовый тоник можно разливать по бутылкам для хранения, только не забудьте плотно закрывать крышки. Перед разливом все бутылки должны быть стерильными.
3. Стандартные пропорции для разбавления: 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6.
4. Найти кору хинного дерева в России крайне сложно, поэтому рекомендуем поискать её на eBay или Amazon, также подойдут другие иностранные сайты, однако цена доставки в РФ может огорчить.
5. Экспериментируйте. Например, вы можете добавить в первый рецепт 1 литр морса без сахара из клюквы, клубники или вишни, или целого микса ягод! Так у вас получится совершенно новый рецепт тоника. Используйте 200-250 г ягод на 1 литр воды для морса.
6. Хранить сиропы и настойки для тоника нужно в холодильнике, в зависимости от используемых ингредиентов срок хранения может составлять до 2-х месяцев.

Состав тоника

В состав безалкогольного напитка входят только лишь газированная вода и немалое количество хинина. Следовательно, данный напиток фактически лишен ароматических характеристик и наделен горьковатыми вкусовыми качествами. Такой состав чаще всего используют в медицинских целях.

В составе напитка, который предназначен для употребления, может присутствовать сахарный или кукурузный сироп. А также его могут подсластить искусственными добавками. Калорийность данного продукта составляет 34 ккал на 100 гр. Соотношение белков, жиров и углеводов равно 0:0:8,3 гр.

Рецепт тоника №1

Ингредиенты

1. Кора хинного дерева – 22 г
2. Вода – 1 л
3. Белый сахар – 800 г
4. Лимонная кислота – 35 г
5. Лемонграсс – 3 стика
6. Лайм – 2 шт.
7. Лимон – 2 шт.
8. Грейпфрут – 1 шт.
9. Кардамон – 1 зерно
10. Морская соль – 3 г
11. Душистый перец – 3 шт.
12. Розового перца – 10 шт.

Метод приготовления

1. Кору измельчить, лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
2. Снять цедру и выжать сок с цитрусовых.
3. Размять все специи и варить все ингредиенты без сахара вместе с соками цитрусовых 30 минут на среднем огне, по завершению остудить.
4. Отфильтровать через марлю, затем с помощью фильтр пакета, добавить сахар и довести до кипения, пока не загустеет.
5. Сироп для тоника готов, добавьте газировку и наслаждайтесь.

Рецепт тоника №2

Ингредиенты

1. Вода – 700 мл
2. Кора хинного дерева – 30 г
3. Лимонная кислота – 62 г
4. Цедра лайма – 11 г
5. Цедра лимона – 14 г
6. Цедра апельсина – 14 г
7. Лемонграсс – 4 стика
8. Душистый перец – 4 шт.
9. Зеленый кардомон – 3 шт.
10. Лаванда – 2 барных ложки
11. Соль – ¼ барной ложки

Для сахарного сиропа

1. Сахар – 600 г
2. Вода – 400мл

Метод приготовления

1. Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
2. Оставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
3. Сделайте сахарный сироп, растворив сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
4. Смешайте сироп с настоем. Добавьте газировку и тоник готов!

Разнообразие коктейлей с джином

Многие знают о напитке джин-тоник. Основа его состава – джин и безалкогольная газировка. Аналогичные ингредиенты содержат приготовляемые в домашних условиях коктейли. Готовый джин-тоник продается в любом продуктовом отделе. Но для угощения гостей лучше сделать самостоятельно коктейль с дополнительными ингредиентами для более интересного вкуса.

Классический

Коктейль хорош тем, что в нем джин со «Швепсом» можно соединять в любых пропорциях по вкусовым предпочтениям и желаемой крепости. Если хочется напиток послабее, используйте соотношение алкоголя и тоника 1:2 либо 1:3. Если предпочтительны крепкие коктейли, пропорция должна быть равной.

Классический рецепт коктейля с тоником содержит следующие ингредиенты:

• 50 мл классического джина;
• 100 мл «Швепса»;
• 100 г кубиков льда.

То есть классическое соотношение компонентов – 1:2. Некоторые любители добавляют в коктейль немного лаймового сока или кусочки лимона. Получается микс с более бодрящим вкусом и ненавязчивой кислинкой.

Малиновый

Для приготовления коктейля с насыщенным ягодным ароматом и приятной сладостью во вкусе, возьмите:

• 25 мл «Whitley Neill Raspberry» (или другую качественную марку на малине);
• 25 мл классического джина;
• 100 мл «Швепса»;
• колотый лед.

Инструкция по приготовлению:

1. Стакан хайбол заполните льдом на 1/3.
2. Влейте оба вида крепкого алкоголя.
3. Поверх долейте тоник.

Получившийся коктейль невысокой крепости перед подачей несильно размешайте ложечкой.

Апельсиновый (огненный)

Такой коктейль на вкус похож на классический вариант, но отличается красивым цветом и насыщенным апельсиновым ароматом.

Состав напитка:

• джин и тоник в пропорции 1:2;
• 100 г кубиков льда;
• 2 кружка апельсина.

Рецепт коктейля со «Швепсом» аналогичен классическому, только вместо лимонных долек используются апельсиновые.

Еще один нюанс: чтобы получился микс красивого огненного цвета, джин купите оранжевый. Хороший вариант, например, – «Gabriel Boudier Saffron Gin».

Огуречный

В летнюю жару огуречный джин-тоник бодрит, освежает. Ингредиентный состав такой же, как в классическом рецепте, только дополнительный компонент вместо цитрусов – небольшой свежий огурец (150 г). Еще льда требуется не 100, а 200 г.

Пошаговое приготовление:

1. Овощ нарежьте максимально тонкими кружками.
2. Огуречные дольки и кубики льда слоями положите в стакан хайбол. Заполните до края.
3. Налейте алкоголь. Оставьте на полчаса.
4. Затем долейте до края «Швепс». Капните немного лаймового сока.

Пить огуречный джин-тоник положено через соломинку. Перед подачей немного размешайте его. Лучше даже не мешать, а аккуратно колыхнуть стакан в руке. Так вкус обретет равномерность, а коктейль не утратит красивый внешний вид.

Рецепт тоника №3

Ингредиенты

1. Кора хинного дерева – 30 г
2. Лимонная кислота – 60 г
3. Черный перец – 1 барная ложка
4. Кориандр – 1 барная ложка
5. Семена фенхеля – 1 барная ложка
6. Мускатный орех – ½ шт.
7. Кардамон зеленый – 3 шт.
8. Гвоздика – 1 шт.
9. Вода – 1 л
10. Сахар – 250 г
11. Лайм – 5 шт.

Метод приготовления

1. Снять цедру с лаймов и выжать сок.
2. Размять все специи и довести до кипения без сахара вместе с соком лаймов и выключить, дать настояться 30 минут.
3. Отфильтровать с помощью марли, или с помощью фильтр пакетов.
4. Добавить сахар и снова довести до кипения, охладить.
5. Добавьте газировку и тоник готов!

С огурцом

Особой популярностью в жаркое время году в нашей стране пользуется и более усовершенствованный джин-тоник, благодаря добавлению свежего огурца в состав, готовый алкогольный напиток получается весьма освежающим и бодрящим.

Отличие этого рецепта от предыдущего заключается в том, что количество льда увеличивается вдвое, и добавляется еще один свежий молодой огурец весом около 150 г.

1. Молодой зеленый овощ необходимо очень тонко нарезать кружочками.
2. Лед, вместе с огурцом послойно вкладываются в хайбол, заполняя его доверху.
3. В бокал наливают джин.
4. Спустя тридцать минут хайбол до краев наполняют тоником, а сверху выдавливают немного сока лайма.
5. Полученный огуречный Джин-тоник аккуратно перемешивают и подают вместе с трубочкой.

Важно! Бармены перед употреблением этого освежающего коктейля рекомендует не перемешивать его ингредиенты между собой, а лишь слегка всколыхнуть сам хайбол в руке. Этого будет вполне достаточно для смешивания вкусов, а внешний вид самого напитка при этом не пострадает.

Большие любители кислых алкогольных коктейлей могут заменить в этом рецепте огурец на половинку небольшого лайма или лимона. вкус у такого алкогольного напитка будет весьма бодрящим и цитрусовым.

Рецепт тоника №4

Ингредиенты

1. Вода – 800 мл
2. Кора хинного дерева – 30 г
3. Лимонная кислота – 40 г
4. Цедра лайма – 11 г
5. Цедра лимона – 14 г
6. Цедра апельсина – 14 г
7. Лемонграсс – 3 стика
8. Душистый перец – 4 шт.
9. Стручок кардамона – 3 шт.
10. Кафир-лайм – 3 листа
11. Морская соль – ¼ барной ложки
12. Сахарный сироп – 750 мл

Метод приготовления

1. Лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
2. Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
3. Поставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
4. Приготовите сахарный сироп 2 к 1 (500 г сахар/ 250 мл вода), растворите сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
5. Смешайте сироп с настоем.
6. Добавьте газировку и тоник готов!

Коктейли с тоником «,Швепс»,

В целом сам по себе этот алкогольный напиток вполне освежающий, вкусный и бодрящий, но добавляя к нему новые ингредиенты можно создавать различные виды коктейлей, которые смогут приятно удивить своим насыщенным ароматом и необычным вкусом.

Малиновый

Ингредиенты:

• малиновый джин #8212, 100 мл.

Приготовление:

Готовится такой алкогольный коктейль с низкой крепостью довольно просто. Все что необходимо заполнить хайбол на треть льдом, добавить в стакан по 25 мл обычного и малинового джина, а сверху налить 100 мл тоника. Перед подачей такой напиток слегка перемешивают коктейльной ложкой. Вкус у такого малинового Джин-тоника получается сладковатым с приятным ароматом и малиновым послевкусием.

Огненный

Ингредиенты:

• пару долек свежего апельсина,
• 100 г льда в кубиках,
• одна часть джина (50 г),
• две части тоника (100 г).

Приготовление:

Готовится он по аналогии с классическим коктейлем. Но здесь долька лимона, меняется на ломтик апельсина, а джин обязательно должен иметь оранжевый цвет, лучше приобрести алкоголь марки Saffron Infused. Вкус такого коктейля очень близок к классическому, но имеет приятный цитрусовый аромат и необычный цвет.

Источник: ramzoo.ru

Напиток Джин-Тоник лучшие способы приготовления

Что такое тоник Schweppes? В чем его польза и вред?

Одним из основателей всемирно известного сегодня бренда Schweppes стал Иоганн Якоб Швепп. В Швейцарии, в 1783 году совместно с Диссеном Ворганом они запатентовали газированную воду, как лечебное средство, и стали ее продавать. Через 9 лет в Лондоне был запущен завод по производству газировки, ставшей популярной среди англичан. Впоследствии на базе ее был создан напиток для лечения малярии в Индии, бывшей тогда британской колонии.

Сейчас торговой маркой владеет компания Dr Pepper Snapple Group, а продукция хорошо известна и пользуется спросом во многих странах. Швепс употребляется как в чистом виде, так и в качестве составляющего компонента многих рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей. Именно он вошел в рецептуру джин-тоника.

Из истории Schweppes

Свое нынешнее название Schweppes Indian Tonic получил в 2006 году, в нем указывается на страну, где впервые появился этот напиток. В современной рецептуре также присутствует хинин, но уже не в качестве лекарственного препарата, а в роли добавки, придающей знаменитый горький привкус тонику.

Современность

Сегодня производство Schweppes налажено свыше чем в 160 странах, включая Россию, где можно купить четыре вида этой газировки.

Состав Швепса

На этикетке указывается состав этого сильногазированного безалкогольного напитка: питьевая очищенная вода, углекислый газ, лимонный сок и кислота (для регуляции уровня кислотности), сахар, натуральные ароматизирующие добавки. В рецептуру газводы входят также консервант Е202 (сорбат калия), сахарозаменитель сахаринат натрия, стабилизаторы и консерванты. Для придания «шипучке» уникального вкуса обязательно используется хинин.

Полезен ли Schweppes?

Содержание достаточно большого количества сахара помогает восполнить нехватку глюкозы в организме, быстро восстановить силы. Также это способствует улучшению состояния в стрессовых ситуациях за счет усиления выработки гормона радости дофамина.

Хинин, входящий в состав всех разновидностей тоника, способен предотвращать спазмы мышц, также он характеризуется жаропонижающим и обезболивающим действием. Такие свойства алкалоида хинного дерева обусловили его использование как препарата для лечения малярии. Этот газированный напиток изначально и предназначался для уменьшения горького вкуса чистой хинной воды, которой лечили больных.

Есть ли вред?

Как любой другой газводой Schweppes нельзя чересчур увлекаться, необходимо соблюдать меру. Многими экспертами отмечается ее отрицательное воздействие на организм при неумеренном потреблении.

Не следует пить Schweppes маленьким детям (хотя им самим вряд ли понравится горько-сладкая газировка!). Употребление тоника не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Для всех остальных производители советуют ограничиться в день парой баночек (по 0,33л), чтобы не навредить организму.

Советы перед стартом

1. Для приготовления тоника, сначала делаются сиропы или настойки, затем их разбавляют газированной водой. Используйте нейтральную по вкусу (не лечебную) сильногазированную воду, либо газируйте её сами.
2. Готовый тоник можно разливать по бутылкам для хранения, только не забудьте плотно закрывать крышки. Перед разливом все бутылки должны быть стерильными.
3. Стандартные пропорции для разбавления: 1/2, 1/3, 1/4, 1/5, 1/6.
4. Найти кору хинного дерева в России крайне сложно, поэтому рекомендуем поискать её на eBay или Amazon, также подойдут другие иностранные сайты, однако цена доставки в РФ может огорчить.
5. Экспериментируйте. Например, вы можете добавить в первый рецепт 1 литр морса без сахара из клюквы, клубники или вишни, или целого микса ягод! Так у вас получится совершенно новый рецепт тоника. Используйте 200-250 г ягод на 1 литр воды для морса.
6. Хранить сиропы и настойки для тоника нужно в холодильнике, в зависимости от используемых ингредиентов срок хранения может составлять до 2-х месяцев.

Правила приготовления тоников в домашних условиях (как сделать)

Есть секреты, которым нужно следовать при изготовлении домашних рецептов :

1. За основу брать обычную воду (дистиллированную, чистую, минеральную) или спирт/водку.
2. Растворы на основе воды, хранить не более 2 суток в холодильнике.
3. Тоники из спирта сохраняют полезные свойства до 2 недель.

Для ухода за чувствительной дермой лучше использовать тоники на воде, спирт может вызвать раздражение и сухость.

1. Дополнительно для усиления лечебного эффекта можно добавлять различные лекарственные травы (ромашку, календулу, мяту), цитрусовые, чаи, фрукты, уксус.
2. Выбор компонентов для лосьона зависит от желаемого эффекта. Для жирной кожи лучше подобрать ингредиенты, оказывающие противовоспалительное и антибактериальное действие. Для ухода за сухим эпидермисом лучше выбрать всевозможные масла, которые увлажняют и питают кожные покровы.
3. Смешивать ингредиенты тоника рекомендуется в стеклянной или фарфоровой посуде. Хранить растворы следует в холодильнике.
4. При приготовлении, нужно как можно мельче измельчать составляющие. Таким образом, в лосьон попадет больше полезных веществ и микроэлементов.
5. При смешивании ингредиентов соблюдать пропорции.

Прежде чем наносить лосьон, проведите тест на аллергическую реакцию.

Рецепт тоника №1

Ингредиенты

1. Кора хинного дерева – 22 г
2. Вода – 1 л
3. Белый сахар – 800 г
4. Лимонная кислота – 35 г
5. Лемонграсс – 3 стика
6. Лайм – 2 шт.
7. Лимон – 2 шт.
8. Грейпфрут – 1 шт.
9. Кардамон – 1 зерно
10. Морская соль – 3 г
11. Душистый перец – 3 шт.
12. Розового перца – 10 шт.

Метод приготовления

1. Кору измельчить, лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
2. Снять цедру и выжать сок с цитрусовых.
3. Размять все специи и варить все ингредиенты без сахара вместе с соками цитрусовых 30 минут на среднем огне, по завершению остудить.
4. Отфильтровать через марлю, затем с помощью фильтр пакета, добавить сахар и довести до кипения, пока не загустеет.
5. Сироп для тоника готов, добавьте газировку и наслаждайтесь.

Коктейли с тоником

Тоник редко употребляют в чистом виде, многих смущает его горький вкус. На основе напитка готовят различные алкогольные и прохладительные коктейли.

Bacardi Mojito

Ром «Бакарди» по достоинству оценили во всём мире, его широко используют для приготовления всевозможных коктейлей.

• тоник – 250 мл;
• ром – 50 мл;
• лайм (можно заменить лимоном) – ½ штуки;
• тростниковый сахар –10 г;
• мята – 10 г;
• измельченный лед.

Порвите или нарежьте листочки мяты и выложите на дно охлаждённого бокала. Из лайма в бокал выдавите сок, остатки нарежьте мелкими дольками, высыпьте поверх мяты. Добавьте сахар, тщательно разотрите ложкой. Во время растирания лайм и мята выделяют эфирные масла, сочетание которых придает коктейлю уникальный аромат. Добавьте кубики льда, влейте ром и тоник.

«Розовый» коктейль

Этот коктейль имеет великолепный аромат, но чтобы его приготовить, необходимо подготовиться заранее. Советую вам в течение лета запастись лепестками роз и высушить их.

• водка – 200 мл;
• розовый грейпфрут – 1 штука;
• сахар –70–80 г;
• вода – 200 мл;
• измельчённые высушенные розовые лепестки – 1 столовая ложка;
• свежая роза – 1 штука;
• розовый перец – 10 г.

Сухие лепестки роз залейте водкой, оставьте для настаивания на 12–15 часов. Процедите. Смешайте сахар, воду и розовый перец, проварите в течение четверти часа. Остудите, процедите. Из грейпфрута выдавите сок. В шейкер вылейте водку, настоянную на розовых лепестках, добавьте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, тоник. Перемешайте, разлейте по бокалам.

Украсьте поверхность напитка свежими лепестками розы.

«Медовый месяц»

Этот коктейль по достоинству оценят не только молодожёны, но и дети, горечь в нем почти не ощутима.

• яблочный сок – 50 мл;
• мед – 1 столовая ложка;
• апельсиновый сок – 30 мл;
• лимонный сок – 10 мл;
• фруктовый сироп – 2 столовые ложки;
• тоник – 50 мл;
• измельченный лед;
• долька апельсина для украшения бокала.

Влейте в шейкер яблочный и апельсиновый соки, добавьте мед. Хорошенько встряхните, мёд должен полностью раствориться. На дно бокала насыпьте лёд, вылейте медовую смесь. В шейкер отправьте оставшиеся продукты, перемешайте. Эту смесь осторожно, по лезвию ножа, вылейте в бокал.

Украсьте кромку бокала долькой апельсина, вставьте соломинку для коктейля, чтобы поочередно распробовать все слои напитка.

Рецепт тоника №2

Ингредиенты

1. Вода – 700 мл
2. Кора хинного дерева – 30 г
3. Лимонная кислота – 62 г
4. Цедра лайма – 11 г
5. Цедра лимона – 14 г
6. Цедра апельсина – 14 г
7. Лемонграсс – 4 стика
8. Душистый перец – 4 шт.
9. Зеленый кардомон – 3 шт.
10. Лаванда – 2 барных ложки
11. Соль – ¼ барной ложки

Для сахарного сиропа

1. Сахар – 600 г
2. Вода – 400мл

Метод приготовления

1. Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
2. Оставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
3. Сделайте сахарный сироп, растворив сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
4. Смешайте сироп с настоем. Добавьте газировку и тоник готов!

Эффективность применения

Ежедневное применение косметического средства оказывает бережный и эффективный уход за любой дермой. Не все девушки знают, зачем нужен лосьон. Тоник оказывает на кожу положительное действие:

• уменьшает жирный блеск, убирает загрязнения и омертвевший слой клеток;
• выравнивает рельеф кожи, улучшает цвет лица;
• сужает поры и насыщает эпидермис необходимой влагой;
• активизирует обменные процессы;
• оказывает антиоксидантное действие;
• уменьшает количество высыпаний и воспалительных элементов за счет выраженного антибактериального эффекта;
• выводит токсины и придает гладкость и мягкость коже.

Рецепт тоника №3

Ингредиенты

1. Кора хинного дерева – 30 г
2. Лимонная кислота – 60 г
3. Черный перец – 1 барная ложка
4. Кориандр – 1 барная ложка
5. Семена фенхеля – 1 барная ложка
6. Мускатный орех – ½ шт.
7. Кардамон зеленый – 3 шт.
8. Гвоздика – 1 шт.
9. Вода – 1 л
10. Сахар – 250 г
11. Лайм – 5 шт.

Метод приготовления

1. Снять цедру с лаймов и выжать сок.
2. Размять все специи и довести до кипения без сахара вместе с соком лаймов и выключить, дать настояться 30 минут.
3. Отфильтровать с помощью марли, или с помощью фильтр пакетов.
4. Добавить сахар и снова довести до кипения, охладить.
5. Добавьте газировку и тоник готов!

Рецепт тоника №4

Ингредиенты

1. Вода – 800 мл
2. Кора хинного дерева – 30 г
3. Лимонная кислота – 40 г
4. Цедра лайма – 11 г
5. Цедра лимона – 14 г
6. Цедра апельсина – 14 г
7. Лемонграсс – 3 стика
8. Душистый перец – 4 шт.
9. Стручок кардамона – 3 шт.
10. Кафир-лайм – 3 листа
11. Морская соль – ¼ барной ложки
12. Сахарный сироп – 750 мл

Метод приготовления

1. Лемонграсс очистить верхушки и корешки отрезать от стиков, центральная часть очищается от верхних листьев и нарезается кружками.
2. Разомните все специи и смешайте все ингредиенты, кроме сахарного сиропа в банке с крышкой и хорошо встряхните.
3. Поставьте настаиваться в прохладное темное место на 72 часа, периодически встряхивайте (хотя бы один раз в день).
4. Приготовите сахарный сироп 2 к 1 (500 г сахар/ 250 мл вода), растворите сахар в воде доведя до кипения, отфильтруйте настой через марлю или фильтр пакет.
5. Смешайте сироп с настоем.
6. Добавьте газировку и тоник готов!

Источник: 25school.ru

Тоники

Тоник является газированным напитком без содержания алкоголя. Привкус у тоника горьковато-кислый, поскольку в продукте содержится хинин. Из-за этого иногда тоник именуют хинной водой. В основном напиток применяется для разбавления крепких алкогольных продуктов (мартини, джина, рома, виски и прочих напитков) либо для изготовления слабоалкогольных коктейлей.

Примерно в девятнадцатом веке тоник использовался британскими солдатами, находившихся в Индии, в качестве лекарства против малярии. Поскольку привкус у напитка был достаточно горький, тоник решили попробовать смешать с джином. Коктейль настолько понравился солдатам и местным жителям, что по нынешний день напиток джин-тоник пользуется огромной популярностью.

Состав тоника может быть различным. В медицинских целях используется тоник, состоящий лишь из хинина и водички газированной. Напиток, который предназначен для повседневного употребления в качестве безалкогольного коктейля, может включать в состав дополнительные ингредиенты, такие как сахар (иногда заменяют искусственными подсластителями) и сироп кукурузный.

Источник: wine-shopper.ru