Салат коктейль рецепт классический

На праздничный стол всегда хочется подать не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной и овощами.

Описание приготовления:

Перед вами весьма простой рецепт салата-коктейля с ветчиной, который можно приготовить как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Дополнить его можно любыми другими овощами по вкусу, а также морепродуктами, например.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Ветчина — 200 Грамм
• Огурцы — 1 Штука
• Яйцо — 2 Штуки
• Сладкий перец — 1 Штука
• Майонез — 100 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Зелень — 1 Щепотка

Как приготовить «Салат-коктейль с ветчиной»

1. Первым делом необходимо отправить варить яйца вкрутую. Тем временем нарезать тонкой соломкой ветчину.

2. Огурец вымыть, обсушить и нарезать также соломкой.

3. Сладкий перец вымыть, обсушить и очистить от хвостика и семян. Нарезать.

4. Сваренные яйца очистить и нарезать.

5. Натереть на терке сыр. В рецепт приготовления салата-коктейля с ветчиной можно использовать твердый или мягкий копченый сыр.

6. Выложить на дно креманки ветчину и немного майонеза.

7. Сверху выложить огурцы. При желании немного подсолить по вкусу.

8. Следующим слоем будут яйца и снова немного майонеза. При желании салат-коктейль с ветчиной в домашних условиях можно сделать со сметаной и горчицей, например.

9. Сладкий перец выложить сверху.

10. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Вот и весь простой рецепт салата-коктейля с ветчиной, который сразу можно подавать к столу.

Источник: povar.ru

Салат коктейль — 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Рецепты салат-коктейля, предложенные на сайте 1000.menu, удивят простотой приготовления и эффектной подачей. Угощение можно приготовить для фуршета, дружеской вечеринки или праздничного стола. Читай дальше…

Быстрый фильтр Поиск по категории «Салат коктейль»

• Салат Невеста
• Салат в тарталетках
• На 14 февраля

Нарядный, яркий на вид и вкус, украсит праздничный стол!

Оригинальный, красивый, на праздничный стол!

3 ч 20 мин
Восхитительно блюдо станет приятным сюрпризом для твоих гостей!

1 ч 30 мин
Не только внешне красивый, но и простой, и безумно вкусный!

Праздничный, красивый и вкусный, на скорую руку!

Восхитительный и легкий салат для гостей!

2 ч 40 мин
Попробуй женский вариант легендарного салата!

Шикарное и необычное блюдо — быстро и вкусно!

Легкий беспроигрышный коктейль-салат с креветками за 15 минут

Легкий и сытный салат. Побалуйте своих близких праздничным ужином.

Обалденный салат с куриным филе и грецкими орешками.

Все знают о пользе морепродуктов. Пора научится их правильно готовить!

Вы тоже можете готовить как в дорогом ресторане! Попробуйте!
Быстрый фильтр:

Салат-коктейль — эффектная закуска для праздников, вечеринок и фуршетов

Основные ингредиенты

Легкие красивые закуски готовят из тех же продуктов, что и обычные праздничные салаты. За основу берут свежие огурцы, сладкий перец, помидоры, листья салата, свежую зелень. К ним добавляют ветчину, жареный бекон, куриное филе, вареную или копченую колбасу. Большой популярностью пользуется угощение из морепродуктов: креветок, копченой или соленой рыбы, кальмаров. Десертные салаты готовят из ягод, свежих или консервированных фруктов.

Пять самых быстрых рецептов салат-коктейля:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей

Салат морской коктейль с креветками	15 мин	58	+68
Салат Морской Коктейль с овощами	20 мин	90	+146
Салат-коктейль с языком	20 мин	116	+105
Салат с сыром яйцом и креветками в креманках	25 мин	212	0
Салат с форелью в стакане	30 мин	118	0

Соус для салатов готовят из йогурта, майонеза, лимонного сока, горчицы, сметаны, кетчупа. Чтобы придать угощению пикантный вкус, к продуктам добавляют каперсы, маринованные огурцы, репчатый лук, чеснок. Угощение украшают тертым сыром, измельченными орехами, кунжутом.

Как приготовить салат-коктейль

Главной особенностью закуски является ее оформление. Продукты измельчают и поочередно выкладывают в креманки или бокалы. Каждый слой щедро поливают соусом.

Пять самых низкокалорийных рецептов салат-коктейля:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей

Салат морской коктейль с креветками	15 мин	58	+68
Салат Морской Коктейль с овощами	20 мин	90	+146
Салат-коктейль с языком	20 мин	116	+105
Салат с форелью в стакане	30 мин	118	0
Салат морской коктейль из морепродуктов	3 ч 20 мин	140	+51

1. Посуда для закуски должна быть прозрачной, чтобы гости видели разноцветные слои салата. Можно взять фужеры, бокалы или стаканы.
2. Продукты режут тонкой соломкой или небольшими кубиками. Их выкладывают в любой последовательности и заливают соусом.
3. Салат-коктейль готовят по рецептам популярных закусок. Например, за основу берут оливье, селедку под шубой или мимозу.
4. Угощение украшают креветками, красной икрой, половинками перепелиных яиц, помидорами черри, веточками свежей зелени. Эффектно смотрятся закуски с фигурками, вырезанными из свежих овощей и фруктов.
5. Чтобы приготовить оригинальный салат-коктейль, вместо бокалов используют очищенные от мякоти томаты. Для этого у плодов срезают верхушку и удаляют семена ложкой. Основу наполняют салатом, украшают сыром и зеленью.

По этикету бокалы с салатами подают на плоской тарелке, застеленной бумажной салфеткой. Угощение едят из бокала длинной ложечкой. При желании гости убирают салфетку и перекладывают салат на тарелку.

Салат-коктейли готовят из-за прекрасного вкуса и используют как украшение праздничного стола.

Источник: 1000.menu

7 великолепных рецептов салата коктейль с ветчиной и сыром

Долгие годы самыми распространёнными на столах россиян салатами были «Оливье» и «Селёдка под шубой». Однако с появлением на прилавках магазинов большого числа новых продуктов этот список расширился.

Сегодня к числу самых популярных холодных салатов можно смело отнести салат, который, за необычное сочетание вкусов и оригинальную подачу, называют коктейлем.

Рецепты салата-коктейль

Данное блюдо относится к числу популярных и поэтому имеет несколько вариантов приготовления. Отличия сводятся к выбору основного ингредиента: ветчины или её более дешёвого заменителя в лице полукопчёной колбасы.

Также привычное многим сочетание перца и огурца может быть дополнено кукурузой, морковью, кресс-салатом или заменено другими овощами в сочетании с яйцом. В некоторых рецептах майонез заменяется сметаной. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салата коктейль.

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Слоеный салат-коктейль с ветчиной и сыром является очень вкусным и красивым салатом. Он станет изюминкой вашего стола. Обязательно понравится всем гостям.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 100 г
• ветчина – 100 г
• яйца – 2 шт.
• перец сладкий – 1 шт.
• огурцы – 1 шт.
• майонез – 1/2 стакана
• укроп
• соль

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Ветчину, яйца, огурец и сладкий перец порезать на тонкие брусочки. Потереть сыр.
2. В креманку или большой фужер выложить ингредиенты по слоям.
3. На самое дно бокала ветчина, затем положить огурцы, на них сверху выложить яйца.
4. Перец положить следующим слоем и посыпать все сверху сыром. Между слоями промазать майонезом.
5. Украсить салат-коктейль с ветчиной и сыром ломтиком огурца и свежей зеленью.

Салат-коктейль ” нежный “

Каждый ингредиент в этом салате дополняет друг друга. Из-за чего салат получается очень нежным.

Ингредиенты:

• Ветчина 500 гр.
• Огурцы свежие 300 гр.
• Яйцо куриное отварное 6 шт.
• Сыр 100 гр.
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Майонез или сметана по вкусу

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Ветчину порезать тонкой соломкой.
2. Огурец порезать также, как ветчину.
3. Яйца натереть на крупной тёрке, сыр натереть на мелкой тёрке.
4. В салатник или в креманку укладываем салат слоями: 1 слой-ветчина, 2 слой-майонез, 3 слой-огурец, 4 слой-яйцо куриное, 5 слой майонез, 6 слой-сыр.
5. Салат подавать и собирать перед приходом гостей, иначе огурец даст сок.

Салат коктейль с сыром и огурцом

Вкусный и простой салатик коктейль с сыром и огурцом станет украшением любого стола. Он настолько вкусный что все родные будут у вас просить добавки.

Ингредиенты:

• 100 грамм куриная грудка
• 1 штук огурцы
• 50 грамм сыр
• 2 штук салат
• 10 штук маслины
• 75 грамм майонез

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварить, остудить, мелко порезать (соломкой или кубиком, решать Вам). Огурец, листья салата помыть, обсушить, порезать. Сыр, для этого салата берите Ваш любимый, какой нравится, натереть на терке. От его вкуса, зависит и вкус всего салата-коктейля.
2. Берем коктейльные стаканы, на дно каждого кладем сначала куриное мясо, слегка смазываем майонезом, не утрамбовывая. Этого делать, не в коем случае не надо, в салатах коктейлях, все должно выглядеть, легко и воздушно.
3. Сверху мяса, сыплем горсточку свежего огурца, затем капельку майонеза. Следующий слой тертый сыр, капелька майонеза, далее кладем горсточку салата, капелька майонеза. А украшаем салат коктейль маслинами. Можно целыми, можно половинками, а можно и порезанными соломкой.
4. Вот и весь процесс приготовления салата коктейля. Совсем не сложно, правда ведь? А удовольствие от поедания такого салата, очень большое.

Салат-коктейль с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат коктейль. Готовить такой сал одно удовольствие так как все продукты доступны.

Ингредиенты:

• Перец болгарский красный – 1 шт.
• Ветчина – 50 гр.
• Сыр – 50 гр.
• Огурец свежий небольшой – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Майонез

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Ветчину порезать тонкими полосками. Яйца куриные очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
2. Огурец натереть на крупной тёрке. Отжать образовавшийся сок.
3. Болгарский красный перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на средней тёрке.
4. Подаётся порционно. В салатницу выкладываем салат слоями: ветчина, куриное, яйцо, огурец, красный болгарский перец, сыр, майонез.
5. Салатик готов. Его можно украсить зелень и сразу подавать к столу.

Салат коктейль с ветчиной

Быстрый салатик удивит вас своим внешним видом. А его вкус приведет в восторг вас и ваших близких. Если стандартные салаты как «Оливье» и «Крабовый салат» вам приелись, смело можете готовить такой салатик.

Ингредиенты:

• Ветчина -400 гр.;
• Сыр твердых сортов -200 гр.;
• Свежий огурец – 1 крупный;
• Болгарский перец сладкий – на вкус;
• Перепелиные (куриные яйца) – на вкус;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Высококалорийный майонез – для заправки;
• Листовой салат – на вкус хозяйки;
• Соль – на вкус хозяйки.

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата, нужно подготовить все ингредиенты. Ветчину нарезать тонкими полосочками.
2. Свежие огурчики разрезаем на две части, а затем пластинками. После чего формируем брусочками.
3. Складываем ветчину и огурцы в порционные салатники. Можно использовать широкие коктейльные бокалы. Зеленый лук измельчаем колечками. Отправляем в салатники третьим слоем.
4. Сыр лучше использовать твердых сортов, потому что его легче всего пропустить через терку в форме соломки. Далее отправляем тертый сыр четвертым слоем.
5. Настригаем сразу в порционные емкости листовой салат. Кухонные ножницы подойдут для этого как нельзя лучше.
6. Болгарский сладкий перец и перепелиные яички нарезаем в произвольной форме. Яички нужно отварить заранее, а перец хорошо очистить. Мы нарезаем красный мясистый перчик брусочками, но можно запросто сделать и кубики. Яички поделили на четвертинки, но можно сформировать их колечками или половинками.
7. Отправляем перепелиные яички и болгарский перец в салатники. Этих ингредиентов нужно совсем немного.
8. Осталось украсить наш салатик и приправить майонезом. Из ветчины сформируем розочки, оставшимся тертым сыром и зеленым луком придадим салату законченность.

Салат-коктейль с ветчиной и яблоком

Простой, легкий салат. Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 150 г сыра
• 200 г яблок
• сок половины лимона
• 3–4 ст.л. майонеза
• 1 зубчик чеснока

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Яблоко почистить. Удалить сердцевину. Нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона.
3. В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать.
4. В креманки разложить по кругу — ветчину, сыр, яблоко.
5. В серединку выложить немного майонеза. Легкий салат готов, можно сразу подавать к столу.

Салат-коктейль с ветчиной и перцем

Ингредиенты:

• ветчину 150г;
• огурцы 2шт;
• яйца 3шт;
• сладкий болгарский перец 1шт;
• твердый сыр 100г;
• майонез и сметану по вкусу
• укроп 1 пучок.

Общая информация:

Способ приготовления:

1. Смешайте майонез и сметану. На дно стакана, куда будете выкладывать слои салата, положите 0,5ч.л. получившегося соуса.
2. Мелко нарежьте соломкой ветчину. Выложите ее на дно фужера.
3. Натрите на терке яйцо, выложите его следующим слоем. Положите 0,5ч.л. майонезно-сметанного соуса.
4. Мелко нарежьте огурцы, выложите на слой соуса. Снова сдобрите майонезно-сметанной смесью.
5. Мелко нарежьте болгарский перец и выложите следом за огурцами.
6. Последний слой сделайте из майонезно-сметанной смеси. Сверху салат украсьте мелко нарезанным укропом.

Салат-коктейль с ветчиной – полезные советы и хитрости

• Главный секрет красивого салата-коктейля с ветчиной – это аккуратная нарезка продуктов. Не старайтесь упростить и ускорить процесс приготовления при помощи терки. Используйте острый нож, не спешите, делайте аккуратные и одинаковые кусочки.
• Чтобы салат хорошо сохранил свой вид и не продукты не пустили сок, лучше не солить свежие овощи, а добавлять специи в соус или посыпать такие ингредиенты, как яйца, сыр, мясные продукты, грибы.
• Салаты-коктейли готовятся небольшими порциями, и количество каждого ингредиента редко превышаем 100 граммов. Поэтому не нужно заливать слои соусами, достаточно лишь слегка смазать продукты. Удобнее всего делать легкую сеточку, как об этом рассказано в третьем рецепте.
• Чтобы салаты смотрелись действительно эффектно, нужно использовать прозрачную посуду из светлого стекла, без рисунков, фактуры, изогнутых линий.
• Если нужно заранее приготовить салат, то лучше просто нарезать все ингредиенты, разложить по отдельным контейнерам и убрать в холодильник. А собирать закуску все же лучше перед подачей на стол. Также не забудьте заранее подготовить соус.
• Очень важно при раскладывании ингредиентов и смазывании слоев не пачкать края посуды. В противном случае закуска будет казаться не такой красивой, не будет видно разделения слоев.

Источник: bystryerecepty.ru