В наше время, когда в тренде тема здорового образа жизни, все чаще можно встретить название #187, в популярных и специальных источниках информации. Однако мало кто решается заменить традиционный завтрак стаканом зелёного смузи. Иногда просто потому что работает привычка, а иногда из-за недостатка информации. Настало время исправить этот пробел и разобраться детальнее, в чем же польза и вред зеленых коктейлей для тела и организма в целом.
Состав зеленых коктейлей
Насколько полезным будет зеленый коктейль, определяет его состав – какие ингредиенты добавишь, такие витамины и получишь.
В основу зеленого коктейля всегда входит мягкий фрукт или овощ – например, персик, банан, мягкая груша, сливы, киви или помидор – он придает напитку консистенцию кашицы и основной вкус.
Дальше в ход вступает зелень. Пользу принесет любой ее вид, оптимальными по витаминным свойствам будут укроп или петрушка. Для #187, вкусовые свойства петрушки и укропа могут быть слишком резкими и специфическими. Тогда будет правильным разбавлять напиток не менее полезной по свойствам зеленью с более нейтральным вкусом: отлично подойдет шпинат, лист салата или сельдерей. Фруктовую основу может оттенить щавель своей кислинкой, а также разбавить вкус укропа или петрушки и сделать его практически незаметным.
Можно экспериментировать и с более оригинальными вкусовыми свойствами, например, мяты, руколы или базилика – в найденных собственных сочетаниях можно открыть #187, оттенок полезного фреша.
Сейчас стало известно о пользе пророщенных злаковых культур в рационе, идея использовать их свойства в коктейле будет очень практичной. Самая популярная среди проращиваемых злаков пшеница дополнит пользу напитка серьезной дозой минералов как магний, цинк, фосфор, кальций, которые своими свойствами помогут укрепить костную ткань и зубную эмаль, легкоусвояемый белок, клетчатка.
Последней составляющей чудо-напитка будет вода – в среднем требуется 500-600 мл на порцию, однако тут стоит полагаться на собственный вкус и предпочтения. В слишком густую кашицу можно добавить больше воды, а если коктейль получился чересчур жидким #8212, это #187,, несущая невероятную пользу для тела человека. Попадая в организм этот элемент способен предотвращать даже формы рака и атеросклероза, поэтому зеленые коктейли являяются отличной профилактикой при онкологии. К тому же хлорофилл способен выводить токсины из тела и стимулировать работу ЖКТ, печени, и даже регулировать давление!
Первым делом нужно очистить яблоки от косточек и нарезать их небольшими кусочками. Затем в ход идет банан – необходимо снять с него кожицу и нарезать такими же небольшими кусочками в блендер. Добавить мед, кипяченую воду до желаемой по жидкости пропорции, по вкусу добавить корицу, взбить все это в пюре с помощью блендера.
Важно! Банан дает коктейлю идеальную эластичную консистенцию, что хорошо видно на фото и подходит для любых комбинаций с зелеными травяными ингредиентами.
Зеленый коктейль с огурцом и базиликом
Для приготовления необходимо взять:
- 4 небольших огурца,
- 2 средних болгарских перца,
- средний пучок базилика.
Воды нужно совсем немного, буквально 1-2 ст. л, поскольку и в огурцах, и перце уже содержится много сока
Очистить огурцы от кожицы, перец – от семечек, базилик порвать на небольшие листики. Кинуть все ингредиенты в блендер, добавить по вкусу соль и перец. Взбиваем все вместе в блендере – приятного аппетита!
Тропический коктейль с апельсином и шпинатом
На одну порцию такого экзотического напитка нужно взять следующие ингредиенты:
- 1 апельсин,
- 1 манго,
- пучок шпината,
- 2 стебля сельдерея.
Очистить манго и апельсин от кожуры и нарезать их небольшими кусочками. Покрошить ножом стебли сельдерея и шпината, поместить все продукты в блендер, добавить до полустакана воды и перемешать вместе – и можно наслаждаться тропическим чудо-коктейлем.
Вред зеленых коктейлей и противопоказания
В таком эликсире здоровья, каким является зеленый коктейль, трудно отыскать вред.
Единственными противопоказаниями в приеме зеленых коктейлей являются индивидуальная непереносимость или же аллергическая реакция организма на тот или иной продукт в составе напитка.
Но также стоит помнить, что готовить его нужно строго из свежих овощей и фруктов, и добавлять исключительно свежую зелень.
Рекомендуется принимать напиток сразу же после приготовления, однако если есть желание оставить напиток на потом, необходимо закупорить его и поместить в холодильник, чтобы максимально сохранить вкусовые качества и приятный вид: свойство его ингредиентов быстро бродить и окисляться может грозить вредом расстройства.
В холодильнике хранить зелёный напиток следует так же недолго: не больше суток.
Внимание! Для тех, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта, во избежание возможного вреда от полезного напитка вводить его в меню обязательно после консультации с лечащим врачом и диетологом.
Заключение
Разобравшись подробнее, в чем же польза и вред зеленых коктейлей для здоровья, можно открыть для себя не просто новый напиток, но и совершенно иной стиль жизни, где обычный завтрак становится настоящим лекарством. Если нет противопоказаний к применению, включение зеленых коктейлей в ежедневный рацион способно избавлять организм от заболеваний, начиная от мелких недугов и заканчивая лечением онкологических проблем.
Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет
Источник: zaslonovgrad.ru
Зеленый коктейль: рецепт приготовления. Жиросжигающие коктейли: отзывы
Наверное, каждому известно, что зелень содержит большое количество витаминов и очень полезна для человеческого организма. Под ней подразумеваются не столько зеленые овощи, сколько разнообразная трава: салат, укроп, петрушка, сельдерей, крапива. В общем, все, что можно употребить в пищу.
В большинстве своем она используется для украшения блюд, но появилась простая и незамысловатая идея – делать из зелени коктейль. Это существенно упрощает задачу: теперь вместо того чтобы насильно запихивать в себя листья, можно приготовить из них вкусный зеленый коктейль. Рецепт его не требует каких-либо особенных навыков, и приготовить напиток под силу каждой хозяйке.
Чем хороши зеленые коктейли
Отзывы тех, кто ввел в свой рацион коктейли из зелени, всегда положительные. Напиток очень сытный, значит, меньше вредных продуктов употребляется в пищу. Как указано выше, коктейли могут позволить употребить большое количество зелени в сыром виде, без приправ и масла. Кроме пользы напитки обладают приятным вкусом, их можно выпивать вместо перекусов в течение дня.
Зеленый коктейль, рецепт которого очень прост, не требует большого количества времени на приготовление и последующую уборку. Все ингредиенты можно найти в любом магазине по невысокой цене.
Кроме всего прочего, коктейли способны помочь в борьбе с лишним весом и поправить некоторые проблемы со здоровьем. А тысячи сочетаний ингредиентов помогут даже самому привередливому гурману найти напиток на свой вкус. Преимущество еще в том, что их употребление формирует правильные привычки. Люди, которые увлекаются сыроедением или следят за своей фигурой и здоровьем, давно оценили зеленые коктейли. Отзывы тех, кто их пил регулярно, говорят о том, что если раньше хотелось перекусить шоколадкой или фастфудом, то сейчас — съесть яблоко, грушу, апельсин или другой фрукт.
Что можно использовать для приготовления
Состав зеленых коктейлей может быть абсолютно любым. Кроме зелени добавляются фрукты, цитрусовые, брокколи, овощи, все виды капусты и любые ягоды. Также можно добавлять листья одуванчика, всех видов смородины, клубники, земляники. Да любые травы или листья, которые пригодны в пищу или используются для приготовления чаев.
Естественно, фрукты и овощи лучше брать свежие и следить, чтобы они были без гнили, подбитости, вмятин и других дефектов.
Зелень, которая обладает специфическим и резким ароматом, например кинза или сельдерей, используется в коктейлях в небольших количествах и на любителя.
В качестве основы можно брать воду, сок, молочные продукты. Только сок лучше брать свежевыжатый, а не покупной.
Как приготовить зеленый коктейль
Рецепт любого коктейля несложен. Нужно смешать любые фрукты или овощи и любую съедобную зелень, далее измельчить все в блендере до однородной консистенции и разлить по стаканам. Количество фруктов и зелени выбирается в зависимости от вашего вкуса. Единственное правило – зелени должно быть чуть больше. Состав может начинаться от двух ингредиентов и до бесконечности, насколько хватит фантазии.
Можно добавлять воду, если хочется достичь более жидкой консистенции. Или если сока фруктов достаточно, то коктейль можно не разбавлять. Получится что-то вроде пудинга, который можно есть ложкой. Или можно вместо воды добавлять кефир. Выходит очень вкусно.
Если вы любите сладкое, то в смесь можно положить немного меда или фиников. Но ни в коем случае не сахар! Польза зеленых коктейлей с сахаром очень сомнительна. Также не рекомендуется добавлять в коктейль орехи, масло и семена. И не стоит смешивать в одном коктейле овощи и фрукты, вкус получится странным.
Коктейли для похудения
Потребляя большое количество зелени, организм очищается от шлаков, обогащается кислородом, нормализуется обмен веществ.
Зеленый коктейль для похудения, как отмечается в отзывах, — хорошее средство для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Клетчатка, которая в изобилии содержится в листьях, обладает полезным свойством разбухать в желудке. Поэтому ощущение сытости длится намного дольше. Плюс коктейли низкокалорийные.
Выпивая зеленый коктейль для похудения по утрам ежедневно в течение недели, можно избавиться от трех лишних килограммов. Главное при этом — не злоупотреблять вредными продуктами в течение дня.
Коктейли для похудения лучше всего готовить на минеральной воде или зеленом чае. А вот фруктами и ягодами, которые содержат много сахара, злоупотреблять не следует.
Также для коктейлей лучше не использовать покупные соки. Пользы от них никакой, натуральных фруктов в них не найдешь, что бы ни обещали производители или красивая надпись на коробочке. Если хочется все-таки добавить сока в напиток, лучше сделать его самостоятельно.
Для коктейлей для похудения лучше не использовать консервированные фрукты. Они содержат очень много сахара. Если нет возможности приобрести свежие (например, не сезон), в крайнем случае можно покупать замороженные.
Как приготовить зеленый коктейль для похудения
Несколько советов, которые нужно прочесть, прежде чем приступить к приготовлению чудо-средства:
- Если в напиток добавляется вода, то лучше воспользоваться ледяной. Именно в таком виде она более эффективно воздействует на организм.
- Не нужно готовить впрок. Выпивать лучше всего сразу после приготовления.
- Для коктейлей выбирайте кисломолочные продукты с низкой жирностью или обезжиренные.
- Жиросжигающие коктейли пьются не как дополнение к перекусу, а вместо него. Не стоит совмещать прием пищи и это лакомство.
- До или после употребления коктейля также не рекомендуется есть.
- Жиросжигающий зеленый коктейль не является панацеей от лишних килограммов.
Пряности
В качестве добавки можно класть разнообразные специи. Даже если они не указаны в рецепте, то все равно не будут лишними.
Корица помогает перерабатывать глюкозу в энергию. Таким образом, она не откладывается в виде жировых отложений.
Перец и кардамон активизируют метаболизм, активнее и быстрее сжигаются калории. В отзывах отмечается, что эти специи отлично подойдут к овощным коктейлям.
Имбирь ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет, помогает очистить организм от шлаков и способствует расщеплению жира.
Коктейль для похудения с лимоном, киви и зеленью
Самый популярный из жиросжигающих зеленых коктейлей. Не обязательно строго следовать рецептуре, можно менять количество ингредиентов на свой вкус, и, узнав калорийность того или иного продукта, самостоятельно разрабатывать рецептуру.
- Киви – 1 шт.
- Два ломтика лимона.
- Петрушка, примерно 8-9 веточек, без стеблей.
- Мята – 7 листочков.
- Ледяная вода – 100 мл.
Приготовление: киви очистить от шкурки, можно порезать кубиками для удобства. Лимон тоже порезать (кстати, его чистить не нужно), оторвать листики с мяты и петрушки. В блендер налить воды и поместить ингредиенты. Все перемешать до однородной массы.
Банановый коктейль
Количество продуктов можно, конечно, менять, и чем больше вы положите банана, тем напиток будет слаще. Но не стоит забывать, что и калорий окажется больше.
- Один банан.
- Два яблока.
- Несколько листиков щавеля (можно заменить лимоном).
- Несколько листиков салата или пекинской капусты.
- Вода – 200 мл.
Все продукты очистить от шкурки, нарезать и вместе с водой положить в блендер. Смешать до однородной массы. Коктейль готов.
Если хочется сладкого вкуса, то можно исключить щавель (или лимон). Он придает кислинку, без него коктейль будет более сладким.
Овощной зеленый коктейль
Рецепт простой как в плане приготовления, так и в плане продуктов. Зеленый коктейль из овощей отлично подойдет тем, кто только начал свое знакомство с этим видом напитка.
- Один огурец.
- Один помидор.
- Несколько веточек укропа.
- Один зубчик чеснока.
- Холодная вода – 100 мл.
Приготовление: все ингредиенты тщательно помыть и очистить от кожуры. Далее для удобства измельчения порезать продукты на несколько частей. Положить все в блендер и добавить воды. Размельчить. Можно посолить, но лучше не делать этого.
Зеленый коктейль с грушей
- Две груши.
- Несколько листьев мяты.
- Несколько листьев салата.
- Вода – 200 мл.
Приготовление: все ингредиенты тщательно вымыть, грушу очистить от шкурки и косточек. Нарезать кусочками и положить в блендер вместе с зеленью, залить водой.
Коктейль с морковью и апельсином
На выходе коктейль получается не совсем зеленого цвета, но это не отменяет его пользы.
- Один апельсин.
- Две моркови (если плод крупный, то можно взять один).
- Корень имбиря.
- Несколько листьев салата.
- Вода – 200 мл.
Приготовление: апельсин очистить от цедры и разделить на дольки. Морковь вымыть и нарезать на несколько частей. Корень имбиря тоже вымыть и нарезать. Положить все ингредиенты в блендер и тщательно перемешать.
Источник: www.syl.ru
Рецепты зеленых коктейлей для похудения
Зеленые коктейли для похудения – эффективный рецепт для создания идеальной фигуры. Они полезны, просты в приготовлении и обладают мощным жиросжигающим действием за счет входящих в него продуктов. Зеленые овощи и фрукты – первые в рейтинге продуктов, ускоряющих метаболизм, что, несомненно, положительно скажется на вашей фигуре.
Полезные свойства
Зелёный коктейль для похудения в домашних условиях обладает рядом поистине уникальных свойств. Одно из них – энергетическое насыщение. Отлично подходит и в дополнение к основному блюду и ка перекус. Позволяет забыть о чувстве голода, в среднем, часа на 3, что само по себе уже активизирует процесс похудения, ведь калорийность такого коктейля очень низкая. А главное – такой напиток гораздо полезнее, чем любой другой перекус или энергетик, например – чашка кофе или бутерброд.
Благодаря активным ингредиентам в составе, коктейль значительно ускоряет обмен веществ, витаминная ценность такого напитка весьма высока.
Как приготовить?
Лучшие коктейли для похудения готовятся из зелёных овощей и фруктов, за основу берется кефир, или другой кисломолочный продукт, обладающий низкой жирностью.
Универсальный рецепт № 1
Помимо кисломолочного напитка так же обязательно добавление зелени – лук, укроп, базилик, сельдерей, кинза, ревень, петрушка, шпинат, щавель и листья салата. Рекомендуется добавить и некоторые специи. Соль – для вкуса, а черный перец, имбирь, кардамон, корица – для усиления жиросжигающего эффекта. Если до основного приема пищи еще далеко, то в напиток можно добавить немного обезжиренного творога. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются с помощью блендера.
- Советуем почитать: коктейль из сельдерея для похудения
Универсальный рецепт № 2
Если вы – любитель «сладенького», то для вас незаменимым станет рецепт коктейля из фруктов. Он не только способствует похудения, но и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Рецепт коктейля с фруктами отличается от классического, описанного выше незначительно – за основу берется все тот же кефир, ряженка или творог, а вот соль и специи необходимо исключить.
Лучше не перенасыщать коктейль разными видами фруктов – выберите один или два, так напиток лучше усвоится.
Не в коем случае не добавляйте сахар – весь положительный эффект сведется к нулю. Если без подсластителя для вас совсем не представляется возможным – ограничитесь чайной ложкой меда. Приготавливается напиток так же с помощью блендера.
Как не странно, но даже такой полезный коктейль имеет противопоказания – это касается некоторых продуктов, которые могут входить в его состав.
Например, не рекомендуется злоупотреблять имбирем – он приводит не только к ускорению метаболизма, но и разгоняет механизм старения в организме, а употребление его в больших количествах способно повышать давление и температуру тела. Поэтому употреблять его нужно осторожно и с умом. Если человеку, имеющему проблемы с желудком, добавить в коктейль редис или редьку – это усугубит заболевание, лучше использовать другие продукты.
Как правильно пить?
Важный момент употребления зелёного коктейля заключается в том, что, несмотря на то, что он является напитком, его, все же, предпочтительнее есть, а не пить – это значительно снизит аппетит, а насыщение произойдет быстрее. Более того – вы не почувствуете тяжесть в желудке, как если бы вы его выпили.
Если ваш коктейль приготовлен по первому рецепту, то употреблять его можно хоть ночью. Рекомендуется выпивать по стакану перед основным приемом пищи. Таким образом, вы сильно повысите питательность приема пищи и съедите меньше калорийного, насыщение произойдет быстрее. Так же можно есть коктейль в качестве перекуса, когда разыгрался аппетит.
Хорошим вариантом для похудения является замена ужина коктейлем из зелени, можно даже двойной порцией.
Если соблюдать режим приема пищи по каким-то причинам не получается, то можно просто приготовить себе литр коктейля, используя любой рецепт и употреблять его в течение дня.
Не забывайте о правильном хранении зеленого коктейля! Разумеется, польза свежеприготовленного напитка гораздо выше, чем уже какое-то время хранящегося. Но готовить каждый раз новую порцию с нынешним укладом жизни, иногда не представляется возможным. При неправильном хранении коктейль не только утратит все свои полезные свойства, но и может навредить, за счет брожения кисломолочной основы. Поэтому, коктейль должен храниться в холодильнике и не более суток, а вот если приходится хранить его при комнатной температуре, то не более часа.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзывы, комментарии, вопросы
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник: bezpuza.ru